使用过期食材该如何处罚

楚天财经网
2022-05-25 14:09 来自湖北

众所周知,食品过期是不建议食用的,虽然从理论上说,过期一两天的食物并不会有太多的健康隐患,但是过期食品之所以是过期食品是因为其超过保质期就有一定的食安风险,如果继续食用,恐怕得不偿失。

我们在超市购物时,通常会记得看产品日期,如果已经过期商品仍然在售卖,可以随时举报。不过,很多商品我们不知道过没过期,比如熟食,生产价签都是自行粘贴上去的,很容易作假;在饭店吃饭老板有没有用过期原料?喝奶茶咖啡有没有用过期原料这些都很难发现。

近日,我们从相关渠道获悉,一点点奶茶(舟山如心广场店)关联公司日日馔(浙江)餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司,因销售超过保质期的食品被罚款1.5万。

具体处罚事由为,当事人从上海福敬德食品有限公司处购入“1點點”牌珍珠粉圆煮制成“波霸”后制售饮品,上述珍珠粉圆已超过保质期后,当事人仍同其他批次的食品混合放置并使用。

值得注意的是,这并不是首例,因为使用过期食材被罚的不仅仅是一点点。此前,德克士使用过期炸鸡粉被罚;益禾堂使用过期发霉食材店员称药不死人,店内苍蝇虫子乱飞;蜜雪冰城门店因咖啡粉过期被罚······

对此,有网友表示,现如今奶茶风靡的时代,层出不穷的各种奶茶店,竞争激烈,希望一点点加强内部管理,抓牢食品安全红线,有些品牌的名声就是这样被败坏的。市场监管上,只有罚得多才会被重视啊,这么点人家不care的。

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