金梧桐提名餐厅丨瓯粤轩（湖墅南路店）
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瓯粤轩（湖墅南路店）
地址：浙江省杭州市拱墅区湖墅南路198号逸酒店三楼
瓯，永嘉古郡，温州新府，《山海经》记:“瓯居海中”；粤，粤越同音，南疆之总称，古系百越之地，瓯曾属越。
这是浙江南陲的历史文化名城，一域同时临海，环涂，枕山，依江，带溪。文化传承，民俗民风，多襟连闽，潮，汕。自宋以来，誉为百工之乡。百工之前列，便有厨。
历代瓯，粤厨者，互相鼓动，彼此消长，匠心独运，慧眼天开，对海鲜，涂鲜，河鲜，湖鲜，溪鲜乃至山珍无不物尽其用，物尽其鲜，留下许许多多脍炙人口的名菜名肴。
金怀吾弟，数十年执厨于温州，为瓯菜著名传承人，今设瓯粤轩，意在纳精华，出新意，致广大，极精微。
瓯粤轩，恭迎八方嘉宾。
瓯粤轩酒家是由首宴餐饮管理有限公司投资，按照国际星钻级标准兴建的一家纯餐饮高级酒家。酒家位于浙江省杭州市拱墅区湖墅南路198号逸酒店三楼，交通方便快捷，南接武林、北瞰湖墅、东连运河与钱江新城，西望黄龙与西溪湿地，迷人西湖咫尺可达。立于繁华，亲近风景。
酒家由林兵（国际级建筑师）、卢俊舟（国际级艺术家）鼎力设计，酒家设计典雅精巧，每一寸空间都演绎着行业的潮流，体现着设计师的灵感，堪称业界的典范。
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