金梧桐提名餐厅丨武汉宴·禧樽

武汉宴·禧樽

地址：武汉市武昌区东湖路142号武汉宴·禧樽店

禧樽-前身为东湖宾馆-沁香斋，坐落于东湖之畔，与珞珈山、磨山隔岸相望，院内高树如云，鸟语花香，鹭飞鹤翔，有2000多亩森林，古树名木145棵，森林面积为国内宾馆之最。

禧樽深耕餐饮行业几十载，匠韵于厨，与时光岁月同行，潜心研究如何烧好一道菜。

千亩有机果蔬农场、自由阳光牧场，近源食材，30公里直达供应链，以好食材造就好味道。

禧樽无惧时光，劈繁华都市，觅一方净土。于东湖择一隅之地，用心做学，用情做菜，用神做院，用魂做品。

禧樽再现古仪四喜之景，寄五福之愿，以中式古庭溪院，古老湖北本味，编织“中国膳食之梦，”传承楚膳饮食文化，志创中国新楚菜掌门人。

《史记·货殖列传》云：“楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼，或火耕而水耨，果隋蠃蛤。”食之礼，饭稻羹鱼， 食之器，钟鸣鼎食；

食之养，五味调和。可见先秦之楚，食之巅。楚国饮食，谓上古烹饪典范。当下，饮食之源，竟未流传至今。