羊奶顾名思义就是羊的奶，羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品 。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
另外牛奶酪蛋白比羊奶高很多，导致很多人喝牛奶乳糖不耐受，出现很多不良身体反应，羊奶同母乳酪蛋白含量低，身体更易接受。
所以羊奶是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品，羊奶不含过敏源，可放心食用。
《本草纲目》258页中记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠”。
如今在一些欧美发达国家，羊奶已成为人们生活的必需品，且品种齐全，市场占有率超过80%，大大超过牛奶。随着我国经济发展国民对更高品质饮品的需求产生。国产羊乳企业也在迅速发展，【盛健羊乳】来自内蒙古大草原的馈赠。
自2016年在澳大利亚和新西兰进口高品质种子羊，到现在远缘杂交培养繁殖奶山羊位居中国第一，盛健羊乳高科技智能数字养羊，从种草，到养羊，再到产奶，集约一体化，保证了高品质的养乳的溯源过程。
