2022凤凰网美食盛典上海提名餐厅丨西湖春天 · 粤菜

西湖春天 · 粤菜

地址：上海市闵行区吴中路1599号万象城5层L502号

西湖春天，于上世纪90年代，由一帮老饕、厨神结成岭南食党。十余年来，我们恪守初心，追逐梦想，由广东，到上海。

无论是厨师、厨艺，还是原料、调料，皆来自广东。我们舍近求远，天天千里搬运，就是为了保证“料、工、法、器”的地道、正宗。“以料为先、以味为主、以形为求”融三者为一盘的烹饪宗旨，保证了每一份菜肴、每一款点心，都能体现我们“精致、美味、健康”的初衷。

秉承传统，立足创新，兼顾本帮，严选真材实料，坚持工到量足。精致、美味的菜肴，典雅、尊贵的环境，细致、周到的服务；无论您是盛筵酬宾，还是雅聚小酌，您都会在享受美味的过程中充分感受到我们厨艺的魅力，环境装饰的魅力，服务艺术的魅力！

特色菜品：

港式叉烧

高温炙烤，油脂析出，酱汁入味，味醇香弥，油而不腻，一口难忘。

老广州水晶乳鸽

西湖春天招牌，鸽肉滑嫩，皮脆多汁。

黄椒酱蒸波龙

虾肉爽嫩鲜甜，微酸微辣的黄椒酱跳跃在舌尖上，彻底叫醒味蕾。

天鹅榴莲酥

颜值爆表，表层酥脆，馅心细滑香甜，榴莲香味浓郁。