新品亮相｜草原领头羊携手盒马工坊联合推出喀什缸子肉

面对市场的冷热不均、竞品的贴身近打，单靠“价格战”已经无法有力拉动需求时，新一轮的产品升级性创新即将拉开序幕。草原领头羊携手盒马工坊即将推出新品喀什缸子肉。

盒马工坊是盒马鲜生的自有品牌。“盒马工坊”一直是盒马自有品牌业务发展重点之一。盒马宣布成立新的3R（即热即食即烹）事业部，盒马工坊成为3R工坊旗下品牌。这与疫情之下，半成品菜成为了消费者关注的焦点有关，也与半成品菜是餐饮行业近两年重要探索方向之一有关。

而草原领头羊作为创新型企业，把优质的羊肉从牧场送到到千万盒粉的家庭餐桌，并突破传统经营模式，注重羊肉产品创新研发，与盒马深度合作，6年累计售出3,000万盒羊肉。同时，草原领头羊借助盒马将数字农业通过引入物联网和区块链技术，提升羊肉产品标准化生产水平和商品品质。此次再将联手推出新品喀什缸子肉，为国民送去新口感、新味道、新体验。

搪瓷缸子，如今不少人还在用，浓浓的怀旧风格总能让人联想到那个充满口号的激情岁月。有的印着毛主席头像，有的印着工农联合，有的印着万里长城。那个时候的口号如今听起来还是铿锵有力，比如“广阔天地，大有可为”，主席的至理名言放到现在也觉得充满力量。

这个东西，能喝酒的人用它喝酒，一碟花生米都能来上一缸子，过瘾不？爱喝茶的人用它喝茶，一杯浓茶泡上半天，提神醒脑。如今还在用这种搪瓷缸子的人，恐怕一定是念旧且有仪式感的人。用这种杯子喝酒吃茶，满满的仪式感，仿佛回到了那个年代，倍感茶香酒浓。但谁又能想到它还能用来炖肉呢？谁又能想到用它炖出来的肉又如此美味呢？

缸子肉是一道新疆小吃。缸子肉可以解释为清炖羊肉的缩小版。每个缸子中只放一块肉，放几颗葡萄干、红枣、鹰嘴豆和枸杞，两三块胡萝卜，把缸子盖往上一盖，让它慢慢去炖。打开盖子一瞬间，缸子肉味道香浓，望眼看去，肉质细腻，纹理清晰，口感丰富，是新疆地道早餐。连肉带汤吃上一口，香醇可口，吃出满满幸福感。

天气逐渐变冷，正是温补的好季节。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。所以羊肉不仅好吃还有好疗效。秋冬吃羊肉可以补肝明目，增强抗病能力，滋补身体手足冰冷、气血循环不良的情况，还能温中健脾。吃肉要吃好，温补要趁早哦！

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