2022凤凰网美食盛典南部提名餐厅丨宣和一味·福州宴
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宣和一味·福州宴
地址：福建省福州市江滨西大道100号融侨中心ART MALL三楼
宣和一味·福州宴是齐和若味餐饮管理有限公司团队在 2018 年精心打磨的一个全新品牌，招牌菜品【鸭露煮粉干】、【三鲜烧黄鱼】、【鲜虾花胶紫菜包】等，秉承“精功闽菜”的精髓，融合现代菜肴的表现形式，致力于给传统的福州菜注入新鲜活力，产生更多的可能性。
宣和一味大到空间装潢、灯饰，小到餐单、餐具等等，都选择在以东方之美极致的宋朝美学的基础上，融入新的设计元素，不但用别样的精致内敛呈现福州坊巷风貌，并与食物进行精心的关联和匹配。
啜一杯自家茶山的岩茶，吃一餐集清鲜、糟香、酸甜于一体的精功闽菜，佐以自酿的青红酒……不管是隆重的宴请，还是简单的聚会，要体会这最具在地魅力的“福州宴”，就在宣和一味。
鸭露煮粉干：7斤全番鸭只落半碗鸭露，浓汤老酒闷煮粉干，条条鲜香满溢
三鲜烧黄鱼：三鲜齐争艳、仅映黄鱼美
淡糟香螺片：陈年红糟香醇浓、香螺现做香脆嫩
鲜虾花胶紫菜包：五鲜入陷煎炸而成，未入口已闻香
青橄榄小象蚌：汤鲜色美、体现在地特色的独创汤品
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