2022凤凰网美食盛典南部提名餐厅丨两湖厨子·湖南菜·湖北菜(龙俊广场店)

两湖厨子·湖南菜·湖北菜(龙俊广场店)

地址：广州市白云区增槎路1068号龙俊广场F座2楼D203

品牌背景：

广州两湖厨子餐饮有限公司，主营湘菜、湖北菜，在广州白云区龙俊广场占用建筑面积近450㎡。作为形象的旗舰店-龙俊广场店，整体餐厅以现代中式为基调，化繁为简，清静幽雅，明亮大气。

两湖厨子项目所使用的元素灵感来源于中式的江南风和水乡风。

使用的主要材料包括：黑白根大理石、硅藻泥、木饰面、黑钢、水泥板、3D立体喷画、仿古木、竹席等。整个门面上方的设计是中国传统的房梁木架青瓦结构，屋顶停留着鸟类，寓意鸟不再被关在笼子里，而是拥有一个广阔而自由的空间，随时可以展翅飞翔。

餐厅环境：

餐厅的外框采用文化青砖柱，搭配简易的现代铁艺屏风，利用鸟笼成为灯具，具有功能性的同时，又赋予了人与自然和谐的意义。

这种种设计与装潢与餐厅内部融为一体，营造出意犹未尽，宁静致远之感，使餐饮环境显得庄重大方，整齐而不呆板，华美而不纤巧，舒展而不张扬，古朴却富有活力，正完美地体现了中式文化。

特色菜品：

渔汤泡饭

湘菜大师亲制，每片鱼肉都吸满了咸辣鲜香的风味，汤汁鲜美；

鲜炒土鸡

辣而不燥，鲜而不腻，回味绵长、香气扑鼻

鲜炒黄牛肉

香辣爽口，滑嫩多汁的黄牛肉与辣椒鲜炒结合，就是最冷酷无情的“米饭杀手”