提到洋酒,绕不开备受欢迎的白兰地,而提到白兰地,干邑又是爱酒人士心中独一份的存在。基于这种蒸馏酒从原材料到酿造工艺都有着极其苛刻的限制,目前在全球范围内,仅有法国干邑地带产出的白兰地才能称为干邑。多数品鉴者在选择干邑酒品时常常对VS、VSOP和XO等不同等级的干邑一头雾水,那么,XO是什么干邑?本文,我们一起来探索。
XO是什么?不同陈酿时间造就不同等级干邑
根据在橡木桶中的陈酿时间不同,常见的干邑可由低至高分为VS、VSOP和XO三个等级,其中,VS要在橡木桶中陈酿至少2年,VSOP在橡木桶中的陈酿时间超过4年,而XO的陈酿期更是在10年以上。
在众多干邑品牌之中,具有“拿破仑干邑”美称的馥华诗是干邑爱好者心中无可替代的存在。它既有熟成长达半个世纪以上的珍稀典藏原酒调配而成的EXTRA,也有VS、VSOP、XO等不同等级的精品干邑。
XO是什么?馥华诗XO干邑,凝练岁月的风味
馥华诗是一个历史底蕴深厚的品牌。这个创立于1828年的干邑品牌对产品酿造工艺有着严苛的要求,从葡萄种植到蒸馏制作,全过程都在法国雅纳克完成,这使得馥华诗旗下每一款干邑都是精品之作,风味完美满足品鉴者的期待。
馥华诗的独到之处,在于馥华诗干邑拥有标志性的花香味,这也是其区别于其他产品的主要原因。而馥华诗XO干邑则是馥华诗众多干邑产品中的佼佼者,平均年份高达17年,远超行业标准,更能为品鉴者带来不同于其他XO干邑的曼妙体验。
XO是什么?馥华诗XO干邑,独特造就雅致
由馥华诗第六任首席调配大师用“生命之水”精心调配而成的馥华诗XO干邑,拥有11年到25年不等的超长陈酿期,在专属陈酿木桶中经时间锻造熟成,馥华诗XO干邑拥有浓烈又不失精致的馥郁香气,酒体柔顺,层次也更为丰富。
品味过馥华诗XO干邑的品鉴者,能够在典雅的酒香之中,感受到焦糖布丁、糖渍柳橙和鸢尾花的淡淡幽香,而精心把控的陈酿过程,则会给馥华诗XO干邑带来淡淡的香草和焦糖清香,整体温暖而甜美,令人深深体会到地域风情与岁月熟成而具备的独特风味。
阅读至此,相信各位已经明白XO是什么了。如今,馥华诗XO干邑作为优质干邑中的代表产品之一,也吸引了全球范围内众多干邑爱好者的目光。无论你是从未饮用过干邑的小白酒友,还是对干邑相关知识烂熟于心的资深品鉴者,馥华诗XO干邑都能为你带来截然不同的新奇体验,对干邑感兴趣的你,不妨一试。
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