“晒冬"，在我们老家，每当到了立冬以后，乡亲们就大面积晒红薯干、萝卜干、辣椒、腊肉、腊鸡鸭等的习俗。大家将要晒的腊味，摆在阳台、庭院、田野、菜地晒干的壮观场景。晒冬很讲究，要经过晾煮晒蒸晒几道程序。季节没到或者季节己过，晒冬都不行。所以，每到冬天，千家万户晒出五颜六色的辣椒、玉米、青菜、腊肉、腊鸭，构成一幅色彩斑斓的“晒冬"图。
虽然，离开家乡四十年，我一直保存晒冬的习惯，一是怀念家乡人们勤劳、节俭、热爱生活的本质；二是想念每当冬天母亲在太阳下弯着腰，忙活的样子。
家乡的“晒冬”
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