湘味乡情满香江——湖湘文化美食节在港举办

从味蕾到身心，一场饕餮盛宴带您体验最浓郁的湖南味道！今日（30日），由香港湖南联谊总会主办、17个属会共同协办、香港特区政府民政事务总署支持的庆祝中华人民共和国成立73周年之「千年古国·魅力潇湘」第叁届湖湘文化美食节，在香港铜锣湾湖南味馆精彩上演。

第三届湖湘文化美食节今日在港举办。（受访者提供）

本次活动融美食品尝、歌舞表演、游戏互动等多种形式于一体，吸引了湖南各地州市在港代表人士及市民共500馀人参加。香港湖南联谊总会执行会长连镇恩出席并致辞，立法会议员谭岳衡、杨永杰，九龙社团联会副秘书长林博，招商银行香港分行行长陈江河，香港湖南联谊总会副会长傅深根、喻日辉、余斯鸿、王尔康、贺艳臣，总会青年事务委员会主任、香港湖南青年会执行会长孙秀祖等，应邀担任主礼嘉宾。

连镇恩在致辞中表示，本届美食节是中共二十大胜利闭幕后，香港湖南联谊总会举办的首个大型文化活动，旨在积极响应二十大报告中关于「推进文化自信自强」「推动中华文化更好走向世界」等要求，呼应新时代律动的脉搏、新征程奋进的足音，助力香港湖南联谊总会及湖湘文化在港的宣传推广。活动以「千年古国、魅力潇湘」为主题，坚持「品质、品味、品格」原则，通过山歌、花鼓戏、汉服等表演，结合特产美食及工艺品展示，向广大市民呈现湖南悠久的歷史和厚重的文化。

湖南特产吸引了小朋友。（受访者提供）

美食节伊始，香港湖南联谊总会合唱团首先献唱了湖南经典民歌《浏阳河》。随后，联谊总会各属会分别带来了舞蹈、歌唱、乐器演奏、朗诵、汉服秀等表演，共计20馀个文化展示单元。

活动现场，主办方提供了500馀份地道的湖南小吃，并设置了游戏互动环节。主持人通过各种小游戏，向市民推介「湘潭莲子」「怀化芷江鸭」「常德米粉」「娄底富田桥豆腐」等特色美食，以及「湘绣」「江永女书」等非物质文化遗产。此外，湖南味馆还邀请顶级湘菜大厨，选用新鲜原材料为现场市民製作了鲜香麻辣的湖南美食。一系列精製的节目和佳餚，让人零距离感受到「纯手工製作」的魅力，追寻和品鑑那独特的湘味记忆。

参加活动的小朋友展示湖南特产。（受访者提供）

值得一提的是，不少在港湘籍青年也参与了本届美食节的筹备和举办。孙秀祖女士表示，很高兴看到年轻人用实际行动支持家乡文化推广。未来，香港湖南联谊总会将继续凝聚包括青年在内的广大爱国爱港「湘亲」，以不同形式的公益活动融通湘港，力促两地在经贸、文化等多领域交流合作。

据介绍，香港湖南联谊总会作为爱国爱港社团，下一步将以二十大精神为指导，扮演好「超级联系人」角色，积极发挥湘港两地的独特优势，力争在推进两地构建新发展格局、实现高质量发展上取得新成效，在推动湖湘文化「走出去」、讲好湖南故事、传播好湖南声音上作出新成绩，为以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴贡献力量。

原标题：湘味乡情满香江——湖湘文化美食节在港举办