草莓不但味道鲜美，酸甜可口，外观还小巧玲珑，赚足了吃货们的眼光。但近两年，每当草莓上市的季节登上热搜的却是“草莓是最脏的水果”。这究竟是怎么回事儿呢？
草莓农残超标屡现，背后原因深挖
近几年，关于草莓农残超标事件频频发生。
2021年儋州一公司销售农残超标的草莓罚款1万元；2021年万宁一水果店销售草莓中阿维菌素超标责令立即停止销售；2022年上海华润万家销售草莓含有4项农残检测不合规，罚款5万元等等。
还有其他没有报道的农残超标事件，可谓是触目惊心。当然从报道中也不难看出，敌敌畏、甲拌灵、克百威等禁用农药仍在偷偷使用，腈菌唑、西酰吗啉、百菌清、阿维菌素等杀虫杀菌剂存在严重超标。其实，出现这一现状最主要的原因在于农户对禁限用农药和草莓生产过程中已登记允许使用的农药认识不足，同时缺乏科学用药意识和绿色防控技术。
例如，在草莓种植过程中，果农遇到抗性白粉病这种难缠的病虫害，往往使用便宜的高毒农药或加量重复使用化学杀菌剂，导致最后检测出违禁品或农残严重超标。
高毒化学农药禁用，果农如何破局？
当前，高毒，高残留化学农药禁止使用，部分化学农药限制性使用，其他化学农药均已列入果蔬农药残留限量残检测之中，针对草莓高抗病害又该如何防治呢？小编以为生物农药+化学农药综合防治才是未来主流。
白粉病上果
生物农药是什么？是指利用生物活体或生物代谢产物，针对作物病虫害进行有效灭杀或抑制的一类农药。病虫害防治中加入生物农药，既能有效提高防治效率，还能大大减少化学农药使用量，对延缓病虫害抗性产生、保障食品安全、维护生态环境起着至关重要的作用。再辅以高效低毒的化学农药，足以解决当前草莓生长过程中主要的病虫害。
草莓白粉病：在作物栽培过程中属于发生比较重的病害，在适宜条件下可迅速发展，泛滥成灾，造成严重损失。特别是设施栽培中，由于连作、保护地特殊环境以及多数草莓品种感病等，白粉病发生有逐年加重趋势。
近年来，大部分药剂对白粉病防效越来越差，打药次数越来越多，用量越来越大，成本上升了，最主要的原因是白粉病病菌对药剂的抗性飙升。
以植物源杀菌剂——0.4%蛇床子素为例
0.4%CE蛇床子素是采用共提取技术，从蛇床子等植物共提取，并通过微生物发酵产生代谢产物，含多种活性成分，能够影响病原菌的入侵，抑制包子萌发和形成。倾爽生物防治白粉病，无毒、无残留、无污染、无药害，不含任何化学有害物质，药后2小时自然分解，就可以食用。
应用案例
案例一：草莓白粉病爆发，该怎么防治？
临沂市沂南县草莓白粉病发生严重，使用0.4%CE蛇床子素500倍+30%苯甲•醚菌酯1000倍处理一天后，香瓜白粉病菌丝变黑变干成团症状。
用药效果：
试验效果：
案例二：草莓花期、幼果期使用安全吗？
临沂市甜宝棚内喷施0.4%蛇床子素200倍液，1天，5天后观察，花器正常发育，幼果正常生长，其安全性高。
效果实拍：
案例三：蛇床子素在白粉病上的防治效果
2021年4月，在山东沂南县草莓大棚用0.4%蛇床子素防治草莓灰霉病，药后7天调查，蛇床子素单用防效74.70%，搭配四氟·肟菌酯使用对草莓白粉病防效达到80.75%
最后提醒广大农户：草莓白粉病发生普遍、易于传播、抗药性大、防治难，请提前预防。打药时要彻底,叶面叶背一起喷。连续使用2-3次，间隔5-7天。交替用药，持效期+速效性。