顾客点“大米先生”外卖吃出疑似淋巴肉,还被威胁“不要动了餐饮的奶酪”?当地市监部门回应了

顾客点“大米先生”外卖吃出疑似淋巴肉,还被威胁“不要动了餐饮的奶酪”?当地市监部门回应了

“小年轻人,不要动了餐饮的奶酪!”11月16日,#男子质疑大米先生卖淋巴肉被威胁#一话题登上热搜。据多家媒体报道,湖北黄石的夏先生在点的外卖中疑似吃出淋巴肉。夏先生表示,投诉后店家主动联系自己,却是威胁的话语。

涉事店家为黄石市下陆区杭州西路的大米先生,为中式快餐乡村基旗下品牌。黄石市监部门已成立工作专班对该店进行全面监督检查。

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点外卖吃到疑似淋巴肉

据红星新闻16日报道,夏先生在社交媒体上表示,自己点了份大米先生的外卖,其中青椒炒肉的肉片疑似用的淋巴肉。

夏先生表示,之所以怀疑,是因为自己之前在网上看过淋巴肉的图片,吃到大米先生的肉片后,也去网上搜过图片比对,很多人都说很像。

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淋巴肉通常指未摘除腺体的动物脖及喉气管部分的肉,其中可能存在毒素。据《生猪屠宰产品品质检验规程》规定:对检出的病变淋巴结和脓肿要进行修割处理;气管上附有甲状腺的必须摘除。

夏先生表示,让自己更加怀疑的是,大米先生退款时并未否认使用了淋巴肉,之后商家还威胁了他。

据潇湘晨报,网传录音显示,对方问夏先生是做什么行业的,夏先生表示自己是学生。于是,对方开始“教育”起夏先生:“小年轻人,不要动了餐饮的奶酪。我可以陪你到底,我告诉你这件事情如果说你跟我深究到底,我会动用公司以及动用法律的,没有关系的啊,查没有关系。”并且,对方还提出了要求:“如果检测出来没问题你必须向我们道歉,向我们的品牌道歉,有问题我们一律承担。”

另据新黄河客户端报道,16日,记者尝试联系夏先生本人,发现账号已关闭私信功能且清空了所有内容,商家所留电话同样无人接听。

据黄石广电“云上黄石”的消息,网民夏先生爆料在下陆区“大米先生(杭州西路店)”外卖中疑似吃出“淋巴肉”。市场监管部门高度重视,已成立工作专班对该店食品安全情况进行全面监督检查,后续将根据检查结果依法依规进行处理。

据新黄河客户端报道,黄石市市场监督管理局一名工作人员表示,当前并未有明确规定禁止售卖摘除淋巴组织的动物脖颈肉,只要是市场上流通的肉类产品,上市前都会经过严格的检疫环节,如果在此环节发现肉类所含毒素影响人体健康,便会直接被列为不合格产品。

据潇湘晨报报道,夏先生所说的大米先生是位于黄石市下陆区杭州西路的一家门店。某点评网站显示,这是一家刚开业的新店。

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不过17日,每经小编在某点评网站搜索黄石范围内的大米先生时,显示未找到结果。

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拟在港交所主板挂牌上市

“大米先生”成立于2011年11月16日,为中国第一家在美国上市餐饮企业乡村基创办的兄弟品牌。根据弗若斯特沙利文报告,按2021年连锁餐厅数量及所得收入计算,乡村基集团是中国最大的直营中式快餐集团。

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乡村基早在2010年就顶着“中式快餐第一股”的名头登陆美国纽约证券交易所,当天股价报收26.45美元,高于发行价近10美元,可之后股价一路下跌,于是在2016年选择主动从美股退市。退市过后,乡村基并未放缓扩张步伐。2018年左右,乡村基门店突破500家,大米先生100家。今年1月25日,香港联交所披露,乡村基递交港股上市申请,并在8月更新了招股书,再次加快扩张步伐。

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更新后的招股书透露,公司计划在2022年开设80至100家乡村基餐厅、100至140家大米先生餐厅;2023年则将开设140至160家乡村基餐厅、200至240家大米先生餐厅;在2024年开设140至200家乡村基餐厅、200至280家大米先生餐厅。

截至2022年5月31日,乡村基集团两大快餐品牌共有1146家直营餐厅,其中乡村基564家,主要分布在川渝地区;大米先生582家,主要分布在湖北、湖南、四川、重庆和上海。

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今年截至2022年5月31日,大米先生营收为9.16亿元,乡村基为8.75亿元,大米先生在营收上实现对“老大哥”的反超。从单量上看,大米先生单店日均下单数量为537单,超过乡村基的420单。

最新招股书中称,大米先生将“称菜”(而非按道收费)模式以及小碗菜模式引入业务当中,乡村基集团希望将大米先生打造成一个“小憩驿站”,在顾客(尤其是办公室上班族)日常忙碌之余,为他们带来享受美味的轻松一刻。

编辑|卢祥勇 盖源源

校对|孙志成

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