吃遍大连-来这些店吃饭,招牌们都叫下饭菜~

大嘴帮您选饭店
2022-11-24 14:48 来自北京

如果问:

你喜欢吃什么菜?

重庆火锅、成都串串、广式粤菜……

想来每一样都爱不释口,

但是,

真正让咱们一顿多几碗饭的

时常是我们常说的下饭菜

下饭菜,

向来是众多吃货朋友的真爱

配上碳水炸弹白米饭

每一口都是满足的滋味~

让你轻松摆脱

每天吃什么的烦恼?!

韩玉饭店

有二十多年的一家朝鲜族家庭料理店,里面真是不大,只有四张桌子。

香辣肉丝,肉丝划过油,裹的酱汁浓郁,加干辣椒、香菜梗、最后撒上大量的芝麻,甜辣口,下饭。

还有一款石板豆腐也很下饭,嫩嫩的内酯豆腐配上2个鸡蛋,上面淋上一层酱料,靠石板的热度煨熟,就是小心烫嘴。

菜包肉也是它家必点,慢炖的五花肉非常的入味,软软糯糯的,用包菜将五花、泡菜、辣椒、蒜片全部包在一起,香而不腻。

最后来个茄子炒饭,像拌饭,上面还有一个煎蛋。

地址:甘井子区郭家街B区1-2号(迎客路57号)

唐记川味福

在广电附近的胡同里,居民楼一楼的住宅改的。一家川菜馆子,爱量大,价格实惠。招牌的水煮鱼,来个水煮鱼双拼,一半是过油一半是不过油的。

过油就是先把鱼炸了以后再煮,不过油的就是新鲜鱼片直接煮。炸过的鱼香香脆脆的,口感非常好。不过油的鱼片嫩嫩的,不能接受特别大油的和喜欢鲜嫩鱼片的可以选择不过油的。

干锅带皮牛肉,富含胶原蛋白,香辣入味,劲道Q弹,特别有嚼劲,关键是软乎但还不塞牙。

红油茄子酸甜脆糯口味,都让你怀疑吃的不是茄子。干锅土豆片特别像薯片。干煸芸豆、鱼香肉丝、酸萝卜炒粉、鱼香肉丝、特色炒烤肉……全是下饭菜。

地址:沙河口区民权北二街2号远东写字楼1层

王鹏家常菜

有名的小粑粑馆,门头特别小,如果不是特意寻找,很容易就错过了。

进门被菜价惊艳到。红油里脊,刚炸出来的里脊,外表酥脆,里面软嫩。蒜汁味道偏甜,吃起来过瘾,下饭神菜。炸虾,个头还挺大的,炸透酥脆的,连头都能嚼吧嚼吧吃了。

还有一道香辣拌牛肉也是必点菜,一大盘子牛肉,辣椒油够香,牛肉类似酱牛肉的口感。尖椒肥肠,非常处理的也干净,木有异味,火候也好,环境你懂的。

地址:大连市沙河口兰玉街35-1-2号

周水前专业锅包肉

家常菜馆,店不大,最有名的就是锅包肉,算是大连版的锅包肉,不用番茄汁和柠檬汁,传统做法,非常好吃。每次去都赶上饭点,需要等待。

肉切的薄厚正正好,挂糊过油,没有裹了很厚的面的厚重感,再浇上糖醋汁,刚出锅的时候,外酥脆内香嫩多汁,回味无穷!搭配一碗白米饭,就是那么酥爽!

干煸芸豆土豆,土豆、豆角炸得酥酥的,土豆炸得像薯条。

肉沫粉条,粉条爽滑劲道,肉香浓郁,极为美味下饭。

其他尖椒豆皮、酸菜炒粉、锅包茄子、地三鲜等等,很下饭。

地址:甘井子区周水前商业学校后身

苑合米线炒菜

号称最不正经的米线店,因为大家都去吃的炒菜。没有环境可言,就像十年前你家门口小饭店的环境。服务大姐老热情了,鱼香肉丝是它家的拿手菜。

鱼香肉丝,酸口、咸口略微突出一些,略微配了点尖椒丝、木耳丝,肉丝量很足,典型大连版鱼香肉丝,小酸,小甜,小辣,肉丝滑嫩下饭神菜。

招牌菜还有麻婆豆腐、虾酱炒鸡蛋、酸萝卜炒粉、招牌头菜、红油肉、虎皮尖椒肥肠,配上米饭就是香。

地址:甘井子区促进东街19号

华兴家常菜

岭前著名粑粑馆,20多年了吧。炸串+辣味家常菜。

菜是老味,鱼香肉丝、地三鲜、辣炒护心肉、孜然羊肉、水煮牛肉水煮鱼、酸菜鱼等等都是下饭菜 ,特色就是实惠。

还有一款牛筋面,面筋道,汤也浓郁,牛筋给的量也多。炸串也出色,酱料秘制。

炸鸡肉串,鸡肉提前腌制有底味,裹上面糊,蘸上辣酱,又香有嫩。炸牛排,就是学校门口那种味道,酥酥脆脆的。在周围的小伙伴可以前去回味一下。

地址:中山区桃源白云街29号

稻花香饭馆

在锦联大厦侧面的小胡同里,同样店面不算大,主角稻花香,是它家用的米饭,是自家屯子里自产的,特别香,一进门空气中就弥漫着米香味。

菜全是下饭菜,梅菜扣肉、招牌土豆丝、蒜泥茄子、鱼香肉丝、辣椒肥肠、宫保鸡丁、干煸豆角等等,都是家常菜。

地址:中山区安乐街29号

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