今天你喝牛奶了吗？

牛奶作为最古老的天然饮品之一，富含人体所需的丰富营养物质，具有很好的保健和医疗价值，被誉为“白色血液”。

相比于欧洲，中国虽然不是饮用牛奶的传统国家，但随着生活质量越来越好，牛奶已成为日常所需。据国家统计局数据显示：2021年，牛奶产量3683万吨，增长7.1%。

牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关，乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。牛奶所含的营养素比较完全，是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一，营养价值高且易于消化吸收，可以作为每日饮品，而且很适合于病人、幼儿及老人食用。

在价格竞争激励和消费偏好不断增强的推动下，中国包装牛奶的进口量也大幅增长。随着市场上可选择空间变大，牛奶市场也出现了品牌杂乱、质量参差不齐、缺乏专门的监管、消费偏好过于盲从等问题。人们也越来越注重追求食品的高质量、高营养、低热量，对食品的需求向更高层次转变。 因此，牛奶的品质问题也越来越受消费者关注。

根据加工工艺的不同，牛奶可分为巴氏杀菌乳（鲜牛奶），巴氏杀菌乳（鲜牛奶），调制乳，发酵乳，含乳饮料等，种类繁多容易让人挑花眼。所以在挑选牛奶时需要注意看准品牌、配料表、蛋白质含量、杀菌方式等参数，选到合适自身的优质牛奶。

而俄罗斯作为乳制品大国，依托于当地得天独厚的地域资源，奶业发展成熟，涌现出许多优质的乳制品企业。Vkusnoteevo品牌从2000年创立伊始，便致力于立足俄罗斯，为全世界生产出高纯度金牌牛奶。时至今日，其母公司Molvest已在莫斯科、圣彼得堡、库尔斯克、萨拉托夫等各大城市设立品牌分部，构建了强有力的生产、销售网络，在此基础上，Vkusnoteevo始终严格遵守俄罗斯国家生产标准，绝不掺杂任何添加剂，保证100%天然奶源，旗下产品在各大乳品竞赛中屡屡脱颖而出，深受消费者信赖与好评，乃当之无愧的俄罗斯口碑品牌！ Vkusnoteevo旗下拥有多类别产品，例如巴氏灭菌牛奶、全脂奶、脱脂奶、UHT牛奶、开菲尔、熟酸乳、酸奶油、酸奶、芝士、奶油、奶酪、奶渣等产品。

Vkusnoteevo品牌旗下的产品获得了许多国际级、俄罗斯国内级等比赛和质检大赛的奖励。2006年，在沃罗涅日乳品加工厂的基础上成立了Molvest公司。2018年， 品牌在俄罗斯全国人民投票的“奶油”、“牛奶与奶油”、“酸奶制品”等奖项中被评选为“俄罗斯第一品牌”。只使用娟姗牛和蒙贝利亚牛纯奶的Vkusnoteevo，创新加工及包装工艺体系，保留营养成分，无糖无添加剂。2021年，Vkusnoteevo牛奶还获得国际食品展览的金奖，33%脂肪淡奶油获得年度产品乳制品奖项的奖励。

爱喝牛奶的俄罗斯人还拥有欧洲第一大牛奶生产者——Ekoniva品牌。Ekoniva。集团成立于1994年，目前包括三个独立的控股公司，在俄罗斯35个地区拥有13，000名员工。EkoNiva拥有110,000头奶牛以及优良的奶牛场，分布在俄罗斯的11个地区，每天可产出3,200吨原料奶，并配备了4个现代化的牛奶加工厂。丰富的资源和雄厚的实力是EkoNiva稳步走到如今的一大助力。 EkoNiva旗下产品从牧场到销售的每个环节都由专家团队严格审查，从谷物的选种栽种到每一滴牛奶的生产，只有对每个阶段精细把控，才能保证每一盒优质的牛奶、每一块高质量的奶酪能准确地送到每个消费者手中。

优质的原料是生产高品质产品的基础。 非常重视奶牛生长环境。农场使用无压力旋转挤奶室，让奶牛可以在谷仓里自由活动，可以选择舒适的地方休息、进食和产奶。在获取优质美味的牛奶的同时保证奶牛的身体健康，不会给奶牛的身体带来损伤。旗下拥有牛奶，奶酪，超高温奶油，有机牛奶，酸奶，黄油，奶油，冰淇淋等众多乳制品种类。

EkoNiva怀抱天然恩赐的信仰， 希望把大自然的馈赠带来中国， 让更多人能感受到品质生活的能量， 送来一份来自俄罗斯的礼物。

欢迎到上海俄罗斯国家馆参观和品鉴

场馆名称：俄罗斯进口馆

场馆地址：绿地全球商品贸易港

（上海市青浦区诸光路1588弄14幢1号）

联系人：王向会

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