原标题:【新甘肃“云”图汇】这口年味儿,你还记得吗?
有一个地方,不管你走多远,都是内心最柔软的牵挂,那就是家乡;有一些人,不管走到哪里,只要一想起,心中便会涌起浓浓的暖意,那就是亲人;有一种味道,不管吃遍多少山珍佳肴,每当回味起嘴角的那一抹香味,便知是最期盼的年味!
农历2023年正在赶来,我省各地群众也在用当地最有仪式感的年货,迎接新一年的到来。一起来看看,这口年味儿,你还记得吗?
嘉峪关市融媒体中心
一种味道,一座城。对于嘉峪关市塔湾村的村民来说,塔湾村烧壳子是舌尖上的美食,更是记忆中有乡愁、有妈妈味道的美食。当美味在舌尖跳跃,新鲜的食材迸发出浓郁的香味,我想,最幸福的时刻莫过于此。
民勤县融媒体中心
在民勤,人们历来就有做灶卷过小年的习俗。腊月二十三晚上,家家户户都要用灶卷祭灶。灶卷是用面粉制作的小小的卷子,分别加颜料、胡麻盐等,卷起成长条形,切成椭圆形或烤或烙,吃起来香甜可口。
肃南县融媒体中心
春节前要炸油果子是肃南县的传统习俗,以前每当过年前,当地每家每户都会制作这种美食,左邻右舍都会一起帮忙,显得特别有年味。其中“油炸糖花子”是用醒发后的面饼切成宽约六厘米,长约九厘米的长方形,中间再切通三道裂缝,用手翻成图案花状,整个糖花黄中透红,酥脆香甜,成为春节待客的头等美食。
山丹县融媒体中心
家乡的味道是一种浓浓的乡愁,是质朴无华的母亲的味道!辛苦一年了,过年时,准备点蒸馍馍、炸馍馍、糖花子等好吃的家乡过年食品是必不可少的。
卓尼县融媒体中心
记得小时候,妈妈在灶台前忙着做“年馍馍”时,我总要在旁边等着,吃刚出锅的那一个,香香软软的,好吃!
古浪县融媒体中心
酥饼子是古浪县特色面食之一,圆润精致、鲜黄亮丽、油汪欲滴,吃起来香酥可口、清香爽口,深受十里八乡人们的青睐,尤其是逢年过节油香酥饼子更是抢手、走俏。
崆峒区融媒体中心
年少不经事
不知乡愁是何滋味
长大外出求学、求职后
才知所有的乡愁
都是记忆中的那份味觉
所有的味觉都是因为爱
麦积区融媒体中心
手工挂面是麦积区及周边县区群众必备的年货之一,春节临近,走进麦积区石佛镇黄庄村,家家户户都在制作手工挂面。一排排晾晒的挂面,在冬日的暖阳下显得十分壮观,成为一道独特的风景。
徽县融媒体中心
乡愁什么?是小时候东城门口慈祥的阿婆汤勺里舀出的甜浆,是从汤勺中如珍珠一样落到碗里的一颗颗米粒,是那几颗金黄色的黄豆,是调匙里那味椒盐,是魂牵梦绕的家乡味道。
天祝县融媒体中心
随着生活水平的不断提高,食物类型越来越丰富,越来越“讲究”,人们的饮食习惯也在发生变化。但是,“炸油果”这种深深根植于天祝老百姓心里的“最爱”,仍然是任何山珍海味都无法替代的。
白银区融媒体中心
春节的脚步临近
年味也日益浓厚
炸年货成为白银人迎接春节的必备环节
炸出金灿灿的麻花、油粿粿
炸出了对新年的美好期待
更炸出家乡的味道和浓浓的年味
(新甘肃)