金梧桐提名餐厅丨遇园·慧

遇园·慧

地址：山东省青岛市市南区湛山路二路 2号

青岛静谧的八大关里，有一所将茶道与中餐完美融合的优雅会馆——遇园·慧，这是一个见证历史变迁的百年小院，古树沧桑、绿意环绕、流水叮咚、鸟鸣盎然。

遇园·慧占地一千多平米，室内约385平方米，设有7个包间，2个茶空间，1个厨艺工作室，每个房间都配备独立的洗手间和茶空间，满足不同客户的需求。室内香氛环绕、音乐伴耳、茶烟袅袅，为来店客人塑造幽静、尊贵、整洁的私享空间。

遇园·慧主营新中式融合菜和茶空间，同时配备有高端厨师团队、优秀服务人员和专业茶艺师。整个园子以“慧”为主题，创立伊始，秉持的便是“慧享空间、文化餐饮”，从内到外，通过听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉、慧觉的不断引导，为到店客户展现慧享文化的沉淀，塑造出属于遇园·慧的全新慧享概念——以慧而立，以享而成，以味而尊，以悟而启。

遇园·慧主营新中式融合菜，精心挑选优质食材，遵从四季时令，将慧享文化融入菜品中，让食物回归食材本身的味道。根据客户要求进行菜品的合理搭配，将茶与餐融合创新，慧心呈现完美菜品。

主理人首创金钩翅

遇园·慧集幽静舒适的庭院环境，结合新中式私密安逸的精修氛围，营造出餐厅独特的诗意情怀。慧享文化美学空间，美食与茶，完美演绎，一园相遇 一味成约！

菜品：三文鱼海苔芝士脆片