合肥庐实幼教育集团海棠园：“食”刻坚守 安全相伴

为进一步加强幼儿园食品安全监督，切实提升食品安全保障能力，筑牢食品安全防线，3月2日，庐阳区市场监督管理局委托安徽国科检测有限公司的检测人员走进合肥市庐阳实验幼儿园教育集团海棠园开展了食堂食品抽样检验工作。

检测小组首先来到食堂开展现场监查，对幼儿园食品处理全流程：供货流程、食品及原材料储存流程、留样及消样流程、食物处理流程等方面仔细核查。检测人员现场随机抽查了园内的粮、油、蔬果等食材，并对部分食品进行了采样，现场进行记录、封装带回进行专业仪器检测。

通过检测小组的现场查看后，对海棠园食品处理工作人员的操作符合性、规范性十分认可，并对幼儿园食堂安全工作的精细化管理给予了高度肯定。

该园也一直把幼儿的膳食健康放在重要的位置。每日科学的膳食搭配不仅让孩子们品尝到了美味也补充了营养，每日餐点收获了孩子和家长充分的认可。

食品安全重于泰山，庐阳实验幼儿园教育集团海棠园食品安全工作领导小组将一如既往采取多种手段和形式，普及食品安全相关知识，提高食品安全管理水平，提升食堂从业人员操作的规范化、科学化，筑牢食品安全防线，努力营造一个安全的饮食环境，为孩子的健康饮食，快乐成长，保驾护航。(图文/黄娟 温婧 王亚琳 陈晨)