本文转自【荔枝新闻微博】；
俗话说“清明蔗，毒过蛇”，每年到了3月，甘蔗经过长时间的储存容易发生霉变，导致中毒高发。提醒：①红心霉变的甘蔗不能吃，此外，甘蔗质软、长毛、散发酒味都是发霉的表现，即使砍掉霉变的部分，也有大量肉眼看不见的毒素；②现买现榨，确认甘蔗本身新鲜没有霉变后再榨汁饮用；③血糖异常人群应控制甘蔗的食用量。如果是由甘蔗引起的神经系统中毒，目前没有特效药，应尽快催吐和就医。
清明前后食用甘蔗要谨慎！霉变红心甘蔗不要吃
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