海天酱油好吗？预制菜行业进入蓬勃发展期海天味业新品上线

原标题：海天酱油好吗？预制菜行业进入蓬勃发展期海天味业新品上线

据《预制菜行业洞察报告》，2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元，2017-2020年的年均复合增长率为28.8%，预计到2025年将会突破8300亿元，其中在C端市场的规模占比将接近30%；在餐饮业和居家消费的推动下，预制菜行业进入蓬勃发展期。海天酱油好吗？近日，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）在官方旗舰店推出两款预制菜产品，主打0甜味剂、0三聚磷酸钠、0焦磷酸钠等卖点，卡位消费者的健康需求。

海天酱油好吗？此次佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出金汤酸菜鱼和青花椒烤鱼两款鱼制品，参考到手价分别为33.4元/盒、60元/盒。青花椒烤鱼以0着色剂、0甜味剂、0焦磷酸钠等为卖点，均只需三步即可食用，主打健康与便捷，与目前消费者的消费需求高度吻合。

预制菜的火热顺应了需求侧的变化，满足了消费者对美食的多元需求。生产预制菜的“中央厨房”，通过工业化、标准化、定量化生产，精算出营养素含量，支持多样菜谱搭配，适应了个性化营养需求。同时，培育发展预制菜产业，做大做强农产品加工流通业，提升净菜、“中央厨房”等产业标准化和规范化水平，有助于促进农产品就地加工转化增值，推动农村由卖初级品向卖制成品转变。

火热的预制菜赛道，不断吸引新玩家进入。海天酱油好吗？除佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）之外，跨界入局者更是数不胜数：每日优鲜的“巨下饭”、叮咚买菜的“朝气鲜食”、盒马的“鲜食”、美团的“象大厨”新零售玩家纷纷加入；好想你、农夫山泉、有友、盼盼、金龙鱼、恒顺、伊利、仲景、克明食品等传统食品企业也强势入局；格力、海尔、格兰仕等家电行业的玩家也曲线布局；另外，碧桂园、趣店、深圳地铁等巨头也统统下场，预制菜赛道呈现出一片欣欣向荣的景象。

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