进贤县：又是一年采茶时

清明节后，谷雨之前，阳光充沛，气候温润，正是采茶好时节。4月11日，在进贤县二塘乡古叶仙青山墩茶园，一簇簇整齐的茶树碧绿透黄，叶嫩、芽细。采茶工人三三两两地散开，采摘着谷雨前茶。

“茶叶采摘一般分为春秋两季，清明前三日至谷雨后两日约二十天时间为采摘的第一个周期，谓之‘春茶’。采摘的时间尤其有讲究，不可提前，也不可推后，因为芽叶的老嫩及采摘时间，都会决定茶叶的品质。”江西古叶仙茶业发展有限公司总经理胡振球介绍。

二塘乡素有“六百年一杯茶”之称，所产青山茶始于明代，在古时享有贡茶美誉。据清康熙十二年《进贤县志》卷之一《物产·货娄》记载，“茶，出南石坑者佳”，这里提到的“南石坑”即为二塘乡的青山墩，“茶”即为青山墩采摘的春茶，也就是现在的“古叶仙”。

二塘乡全域为红壤低丘陵地带，水网交错，属亚热带季风湿润气候，土壤肥沃且富硒含量高，为茶树提供了独特的生长环境。另据有关地方文献资料记载，二塘青山茶出产于潭津以东200米外的蓑衣洲青山岭上（青山墩），距今已有600多年的历史。从有关记载和茶丛分布研究中发现，目前近千亩的古叶仙茶园的茶丛中，现存一百年至四百年的古茶树约有2800棵，其中800棵老茶丛被公布为进贤县第五批文物保护茶丛。

为了保护现有古茶丛、传承和发展二塘的茶文化，打造乡村振兴产业，培育“茶经济”，二塘乡发挥党建引领作用，积极引进外来资金，对现存青山茶园进行升级改造，扩大茶树种植面积，实现茶业产业化、规模化发展。目前二塘乡的青山茶种植规模已达到近千亩之多，不仅古茶丛得到了很好的保护，还进一步扩大了二塘乡茶文化的影响力，创造了可观的经济效益，每年可以直接带动安排300多人次就业。

“有了茶园，我们就可以在家门口就业，平常除草剪枝，收入还可以。采茶则论斤计算报酬，有时候一天也有200多元的收入。”一名采茶工人说。

文/徐晓斌 图/杨凤兰