小红书@怕辣的小神仙
说到清远肯定不得不提清远鸡，靠一只鸡名震全国的，清远算是独一份。
而掩映在清远鸡名气之下的，清远人在玩乐享受生活这方面似乎更有发言权。
清远同时享有中国漂流之乡、中国温泉之城的名号，夏可狂欢玩水，冬可静心泡汤，承包了避暑避寒两大度假需求，生活品质稳稳拿捏。
小红书@怕辣的小神仙
最近几天的广东，气温着实有点高。每天面对着35℃+的气温，无论做什么，似乎都少了几分兴致。
夏日闷热高温天，就总想躲进山野里，寻觅一方清凉。清远，距离广州仅1h车程，是一座省内人私藏的避暑地。
清远骨子里透着一种天然的闲适，沉浸在日常美好的小日子中，默默地拿下了不少荣誉奖项。
比如2007年，它就被中国城市国际协会正式授予“宜居城市清远”牌匾，这也是中国城市国际协会所授予的第一个中国宜居城市，大写的舒服！
@古龙峡森林王国
这次滚妹在清远痛快地玩了一圈，还寻到了不输桂林的喀斯特山水景观、媲美贵州的古村古寨，以及草原、巨石、梯田……
越深入，越觉得这座城市的魅力无可比拟。
清远：避暑玩水天堂
夏日出发正当时！
@笔架山旅游指南
清远特色简单来说可以总结为“一漂二泡三吃鸡”，漂流和泡汤这两件事的排位甚至比闻名全国的清远鸡还要靠前。
炎炎夏日，玩水漂流自然是绕不开的话题中心。
@古龙峡森林王国
清远地处粤北山区，内邻广州，外接桂湘两省，地势自东南向西北一路升高，地貌亦十分多样，其中山地及丘陵面积占到城市总面积的70.4%，到处是缤纷险峻的高山峡谷。
域内坐拥的广东第一峰石坑崆，甚至比五岳之首的泰山还要高出300多米。另有充沛的雨量、发达的水系加持，峡谷的溪流总是不知疲倦地流淌奔腾着。
@笔架山旅游指南
把持着如此优越的生态资源，清远顺势开发起了漂流项目，早在1999年，清远的笔架山便开设了原生态漂流，颠覆了夏日新玩法。2005年，清远被正式授予全国第一个“漂流之乡”的称号，官方认证的好玩！
如今，清远漂流以市区为中心辐射分布，10+漂流点百花齐放，天然探险漂、观景勇士漂、高空玻璃漂、奇妙溶洞漂......完全可以满足你对漂流运动的所有想象，“中国漂流看清远”所言不虚！
@古龙峡森林王国
在清远提到漂流，古龙峡首当其冲。这片峡谷坐拥3000万平方米的亚热带原始丛林，景区森林覆盖率达到99.1%，是广东有名的天然氧吧。才一走进，整个人就被深深浅浅的绿意牢牢包裹，治愈力无穷。
所以，每到假日周末，省内人都要赶着来这里洗洗眼睛，顺便做个天然的肺部spa，消减工作生活的疲惫感。
不过，拥有强大治愈力的古龙峡可不是什么“温柔之辈”。单体落差超百米的万丈崖大瀑布狂野不羁，坠入峡谷掀起层层水雾，生出摄人心魂的美感。
@古龙峡森林王国
清代诗人袁枚曾在造访古龙峡后留下了这样一句经典诗句：“云开古龙峡，浪腾万丈崖”，足以可见峡谷的险峻。谷深林幽，飞瀑汹涌，山石壮美，亦是滚妹对古龙峡的第一印象，加之入夏后随风翻涌的绿浪，构筑了一派生机景象。
@古龙峡森林王国
景区C位当属被誉为清远漂流巅峰代表的古龙峡漂流，曾多次承办国际漂流大赛，以陡峭的河床及森林隧道而著称。巨大落差与坡度，使河道形成了大大小小的激流险滩，划艇跟着浪花跳跃翻腾，总伴随着声声尖叫。
特别的是，古龙峡漂流的河道全程隐蔽在高耸树丛间，一片片绿荫隔绝了夏日毒辣的阳光，即使是高温月，也能在这里享受22℃的玩水快乐。“巅峰古龙峡，刺激惊天下”，如果你也追求漂流的急速快感，那么古龙峡一定不会让你失望。
@笔架山旅游指南
在清远能与古龙峡并肩的，非笔架山莫属，同样拥有气势磅礴的高空奇瀑，水幕层叠而下，给山间景色添了些层次感；同样是林荫茂密的天然氧吧，每一次呼吸，都仿佛是一场深度疗愈。唯一不同的是，笔架山距市区仅有3.8公里，拉近了喧嚣城市与自然桃源的距离，享有“毗邻市区的仙境”的美誉。
@笔架山旅游指南
夏日的笔架山，堪称玩水圣地，你可以游走于清溪间，也可以泛舟于池塘上，或是驰骋在丛林溪谷间，用一场惊心动魄的漂流迎接火辣的酷暑。极具人气的笔架山漂流，河道依险要的山势而建，总落差高达130米，湍急的水流带来跌宕起伏的速度与激情。
@笔架山旅游指南
今年滚妹恰好遇上笔架山漂流的全面升级，一条漂流河道，竟能享受到三重玩乐体验，每一次急转而下都有无穷的惊喜。
漂流上段险滩密布，皮艇常常腾空跃起，水花扑面袭来，玩得就是心跳；中段则进入了暗河之中，像是参与了一场坐在船上的密逃，起伏高下间，满是惊险；行至下段，水流变得平缓，瞬时有了赏景的心境，不过可要小心随时会卷入别人的水枪大战中，纵情挥舞水盆，释放所有压力。
天气晴朗时分，推荐你可以从山脚向景区方向徒步探秘，一路上会遇见许多野趣自然的溪流、水潭，还能见到当地村民在里头游泳乘凉，get更加接地气的避暑方式。
@玄真漂流
如果你是漂流新手，那么推荐你选择太和镇的玄真漂流，与以上漂流地相比，玄真漂流落差稍缓，全程4.3公里，有险峻的激流，也有平缓的河坡，兼具安全感与刺激度。
或是去牛鱼嘴体验一把网红玻璃漂流，长达1780米的滑道，悬在10多米的高空中，本身就是一道风景线。皮艇随着水流冲刺而下，每每到达转弯处，便会来一次激情漂移，让人心惊又肉跳。
小红书 @五柳炸弹
而除了漂流，溯溪也是夏日玩水新潮流，山高水澈的清远，自然也是一大溯溪圣地。当地人比较爱去太和古洞，因为自带一个天然的游泳池，盛夏时泡在里头的确消暑解乏。
隐秘玩法则是从山脚溪谷溯源而上，穿梭于茂密的森林中，偶尔还能遇见几个清澈漂亮的池塘，趟水而过，更能体会自然所带来的纯粹凉爽。
小红书 @碧海豪情阿珍
山高林密、古木参天的佛冈观音山，则是更高阶的溯溪去处，一到夏日，这里便会成为户外爱好者聚集地。溪流峡谷交错分布，随处可见大大小小的瀑布群及碧幽水潭，置身其中，暑气已是消了大半。
与漂流不同，溯溪主打一个不急不躁，徒步向前探索未知，悠哉哉地欣赏密林景色，享受这郁郁葱葱下的松弛一刻。
小红书@怕辣的小神仙
或激情澎湃，或空灵静谧，无论是漂流还是溯溪，清远大自然赋予的这一份快乐，实则简单而纯粹，亲测是每个苦996久矣的都市人向往的度假之地。
清远鸡领衔的舌尖之旅
真·宝藏美食集合地
小红书 @骆神
都说广东人吃鸡，天下第一，曾有数据统计，广东一天要消耗掉160万只鸡，所以关于什么鸡好吃，他们可是有着绝对的话语权。在这个竞争激烈的吃鸡江湖里，可能唯有清远鸡，才能将这些挑剔老饕悉数征服。
@清远发布
从宋代一路火过来的清远鸡，起初曾是粤北山区客家民系世代选育的斗鸡王，骁勇好战，所以也养得一副好身体——骨骼身细，毛色鲜亮，没有多余脂肪。
1972年，清远鸡打败一众对手登上国宴，至此一炮成名。如今，北上广高级餐厅的鸡肉菜肴，清一色选用的都是清远鸡，多少美食大咖不远千里跑到清远，只为品尝一口地道的鲜香，广东第一鸡实至名归！
小红书 @HapiiiJoyceee
不过，可不是随便一只产自清远的鸡就能被称为清远鸡，作为国家地理标志产品，清远鸡也早已有了严苛的判定标准——一楔二细三麻身。只有满足了身形、头脚纤细度、羽面色泽三条指标，才是一只合格的清远鸡，才真正具备嫩滑口感与香浓滋味。
@清远旅游发布
当清远鸡遇上老广经典的白切做法，成就了既朴实又惊艳的味道，也最能体现清远鸡的特点。白切鸡，看似简单，实则也饱含烹饪功力。正宗制法从不只是单纯用滚水煮熟，而是需要冷热交替三浸三提，用水温将鸡肉烫熟，最后再过冰水使鸡肉快速收缩，一道白切鸡才算完成。
鸡肉上桌，骨红皮亮，光是看着就让人胃口大开。外皮爽滑，自带一丝脆韧感，包裹着多汁的鸡肉，每一口都是超乎意料的细嫩，吃不出任何纤维感。蘸点标配的姜蓉汁，更激发肉香鲜甜。
@上南瓦煲鸡
在清远，能与白切抗衡的做法，可能就是鸡煲了。打卡了几家老字号大店，滚妹发现即使是35℃+的夏天，大家围着热乎乎的炭火鸡煲吃得不亦乐乎，可见清远人对吃鸡这件事的痴迷。鲜亮的鸡肉铺陈煲仔锅中，混合着酱汁咕嘟咕嘟，十分诱人。
入口轻轻一咬即可轻松脱骨，酱汁渗入鸡肉肌理间，鲜、甜、焦、香，每一口滋味都丰满有层次，最后用汤底煮一碗华丰面，这一餐方才圆满。
@聚客楼餐厅桑拿鸡
会享受的清远人，吃鸡也要来一场“桑拿”。将清远鸡拆骨切分，骨头置于下层煲汤，鸡肉放在上层清蒸，蒸出来的精华向下渗透，汤底鲜甜至极。而鸡肉经过高温洗礼，微微卷缩，肉质更加细嫩，每一口都是又鲜又甜。
@清远发布
关于清远鸡的做法，清远人大概可以和你说上一整天，土窑烧鸡、捞鸡、豉油鸡......经典的，创新的，但无论哪种，都能把清远鸡的本味发挥得淋漓尽致。
小红书@骆神
而一旦抛开清远鸡，我们好像对清远的美食一无所知。
这次到过了清远，滚妹才知道这里原来是个低调的美食大户，从北江河鲜到草根乡味，再到街头的小吃糖水，从早到晚都有不同花样的味蕾惊喜等待着你，绝对算得上是美食大省中扫地僧级别的存在。
清远人的一天，习惯以一碗刀切糍开场。将粘米团切成条状，注入熬制了几小时的鹅汤，鲜美粘稠的汤汁紧紧裹住每一根米条，呲溜滑入口中，满是鹅肉鲜香，细细咀嚼，Q弹的米条还充斥着一股淡淡的米香，这便是清远人的乡愁所在。
小红书 @HapiiiJoyceee
清远还有一对有名的美食CP，来自洲心。洲心烧肉，早在清代时就已远近闻名，用火窑和柴火烧制的猪肉，本不稀奇，但妙就妙在洲心的烧肉不添加任何香料，却能香飘千米。出炉后，烧猪外皮金黄酥脆，肉质肥美，香味久久地回荡在口齿间。
因烧猪而留下的内脏，清远人把它用来熬粥，相传这就是洲心大粥的由来，米粒间饱含浓厚的肉香，每一勺都不落空。
@浈阳峡风景区
清远的好山好水，还滋养了另一重鲜美，穿城而过的北江，孕育着各式生猛的江鲜，鳝鱼、鲩鱼、鰽白，鲤鱼......每个季节都能收获不同的馈赠。
得益于纯净的水质，北江河鲜肉质往往都是紧实弹嫩，清甜顺滑，不管是原味清蒸还是酱汁慢炖，都盖不过一个鲜字。
在清远“游历全国”
赏桂林山水，驰骋内蒙草原……
@清远市人民政府
清远连绵的山水，已经彻底刷新了滚妹对于广东的印象，而不输桂林的喀斯特奇貌，内蒙同款的辽阔草原，比肩云贵的底蕴古寨，更是让人忍不住发问：清远，你究竟还藏着多少惊喜？
@清远市人民政府
人称广西小桂林的英西峰林，犹如一幅山水田园画卷在眼前徐徐展开。绵延20余里的峰林，一座座姿态各异的石灰岩山峰拔地而起，溪涧、河流流淌其间，景象十分震撼。
@清远市人民政府
午间，村庄农舍的袅袅炊烟腾空而上，为这些冷冰冰的山峰添上了灵动鲜活的一面。人与自然，就这样共同勾勒了一派烟火景象。
深入洞天仙境内，看奇石怪壁、听瀑水叮咚，在这一方奇幻天地内，越发能感悟到喀斯特的奥妙所在。
@英德积庆里仙湖旅游度假区
追寻着喀斯特地貌的踪迹，来到英德仙湖，远处错落一座座小山包，山脚则是一片巨大的绿洲，草原、茶园、湖泊交相辉映，随手一拍都是一副绿意大片，演绎了现实版的秘境仙踪。
这里仿佛拥有治愈一切不开心的超能力，让人不自觉地就沉浸在与自然的对谈中。
@连南瑶族自治县人民政府
与自然景色相比，清远的人文景观也丝毫不落下风。比如历经时光洗礼的南岗千年瑶寨，深藏于连绵山峦中，集大山巍峨之姿与民族韵味于一身。
入口处，一座石墙和几棵老松柏世代守护于此，数百座灰褐色房屋依山势建造，虽已到处是斑驳痕迹，但仍挡不住恢宏的气势。
@清远市人民政府
不过，南岗千年瑶寨开发比较早，难掩商业化痕迹，从这里出发驱车半小时，即可到达油岭瑶寨，带有更朴实更纯粹的民族风韵。
一样是依山而建的吊脚楼，没了喧嚣吵闹，只有身着民族服饰的村民们悠闲的身影，偶有几位零星游客穿梭其中，看得见真实的乡村生活。油岭瑶寨常有云雾缭绕，若隐若现宛如仙境，所以也是旅行摄影的绝佳目的地。
@佛冈县人民政府
始建于南宋、盛于明清的佛冈上岳村，则拥有另一重古韵味道。村落格局齐整，青砖建筑依次铺排，每一间都雕梁画栋，精美的墙壁绘画栩栩如生，每个细节都极具岭南味道。
漫步在干净明亮的小道上，到处留有时光的痕迹，从大气的排布及锅耳楼的设计中，依稀能窥见这座村落曾经的辉煌面貌。
@古龙峡森林王国
夏日开发了漂流，冬天挖掘了温泉，清远人当真是享受生活的一把好手。
还有清远鸡打底的美食天堂，以及小众的山水古寨，绝对能替清远正名，生性低调从不代表着存在感低，这里处处是亮点！