趣说端午习俗 | 吃粽子 喝雄黄酒 赛龙舟......

关于端午的记忆，

得追溯到两千年以前......

春秋战国时期，

百越族划着龙舟祭祀龙图腾，

他们把这一天叫做“端午”，

中国人在之后两千多年中，

给端午节包揽了越来越多的“伙计”，

粽子，艾草，雄黄酒，龙舟......

在甜粽和咸粽的battle中 西安凉粽有话说

是加枣加花生？还是加肉加蛋黄？这是自古以来南北方端午时吃粽子的差异。

那时候交通不便，南方人吃他们的咸粽子，北方人吃他们的甜粽子，互不干扰，也没法争吵，所以可以“岁月静好”。不过现在网络四通八达，网线把这两批人连接在一起，甚至不需要在端午时节，就可以常常看到这样的battle：

“甜粽才是正统！咸粽子都是异端！”

“谁懂咸粽子真的很好吃，咸粽子永远是王道！”

......

诸如此类的辩论和投票屡见不鲜，不过并没有一个达成一致的结论，从比口感再到比地区范围，甜粽和咸粽似乎难分伯仲。不过 ，如果比起年份，有一种粽子比甜粽和咸粽都有发言权，那就是——西安凉粽。

西安凉粽，将蜂蜜淋到粽子上

“庚家粽子，白莹如玉。”说的就是西安凉粽了，那时，它或许叫“长安凉粽”，“官方”给了它一个高端大气的名字：赐绯含香粽（蜜淋）。

《野宴图》，唐代韦氏家族墓墓室东壁

一千多年前，韦巨源官拜尚书令，用58道菜品的“烧尾宴”宴请唐中宗，这其中一道美味，以花瓣糯米为粽，淋蜂蜜食之，香气四溢，中宗赐百官食用，于是有了“赐绯含香粽”，也就是今天的西安凉粽了。

所以，到底哪种粽子历史最悠久？

甜粽：我有记载最早是在宋朝，“不独盘中见卢橘，时于粽里得杨梅”，连苏东坡都爱蜜饯为馅的粽子。

咸粽：明朝中叶的《竹屿山房杂部》写到粽子的馅是“猪肉醢料”，看来我年份上不如你。

甜粽：那我赢了？

西安凉粽表示，年份这一块，领先你们三百年！

曾驱过“白娘子” 现陷入“舆论危机”

在民间故事中，杭州西湖畔的书生许仙在端午这一天被一条大白蛇吓得灵魂出窍，这条大白蛇，就是喝过雄黄酒之后现出原形的白娘子。

自此，雄黄酒可以驱除“五毒”这个作用广为人知。在古代，雄黄被当做一种中药材使用，可以用做杀虫药、解毒剂，雄黄酒简直成了端午时的“神酒”。

雄黄酒

不过，经过几千年的时光流转，雄黄酒也经不起时代推敲，在现代科技面前“现出了原形”。

什么？雄黄竟然有毒！喝雄黄酒就等于吃砒霜！

于是雄黄酒陷入了一轮又一轮“舆论危机”，甚至有人发出“古人身体素质果然更强”的感叹。

对此，古人需要为自己辩护。

辩护词一：雄黄酒不是纯饮的，只是在白酒或黄酒中添加微量的雄黄，也只在端午时节时饮用，绝对不会砒霜中毒。

辩护词二：一大坛雄黄酒，除了只尝一点之外，更多的都用来洒在家宅角落，或者点在小孩子的额头、耳、手足等处。“唯有儿时不可忘，持艾簪蒲额头王”，说的就是端午这一天，大人用雄黄酒在小孩额头上写“王”字的场景了。

老人正在给小孩的额头上点雄黄酒

在座的各位 恐怕都没它的年纪大

谁说只有南方地区才有赛龙舟？陕西安康的龙舟节同样趣味连番。

在安康，赛的是龙舟，游的是汉江，抢的是鸭子。

安康小伙从水中抓到鸭子后回到龙舟上

当鸭子被投入汉江之后，龙舟上的伙子们看准机会，利落出手，把还在江中悠哉悠哉游泳的鸭子抓进手里。

除了鸭子之外，投入江中的还有鲤鱼，能从江中抓住鲤鱼的更是“好手”。

抓住鸭子和鲤鱼后高高举起，意味着向大家送福。

安康龙舟竞渡的历史从汉朝开始，到宋代已经形成竞赛的风俗，已经有两千余年。据安康可考历史，至少在1500年以上。

1961年安康赛龙舟黑白影像资料

网络上有一段1961年安康赛龙舟的视频，算一算，已经有六十二年的历史。

安康龙舟竞渡，可不比在座的各位年龄都要大吗？