金梧桐丨客如意七店（品尚餐厅）

客如意七店（品尚餐厅）

地址：合肥市铜陵北路家天下和园7幢

民以食为天，安徽是一个颇具地域文化特色的省份，而省会合肥更具有集本土特色美食为一体，人们对食以及食材的讲究，越来越多的刻画人心，人们更关注和在意的是健康原生态的食材以及用料。客如意精致徽菜成立于2007年，主营本地土菜，特色土烧，自制民间腊味，对原材料的考究，以及诚信经营是历年来经营的宗旨，迄今为止，客如意现有七家门店，分别是东至路店，宿松路店，石台路店，潜山路店，松林路店，铜陵路店以及樊洼路店。每个门店，各有千秋，各门店厨师长也多次参加省内以及国内的各项竞赛，同时也取得了省烹饪协会的各项证书以及奖项。俗话说，没有金刚钻，不揽瓷器活，以人为本，不断学习进步，注入全新的经营及服务理念，以心换心，做出更健康的食品，让顾客食得放心，是我们不变的决心。

秘制猪手煲：通过秘方研制，猪手入口软烂，胶汁四溢、肉骨分离，吃起来毫不费力，连前蹄特有的猪蹄筋都能炖出糯糯的口感。

农家酱牛肉：经过多种调味料的秘制而成酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明，肉质紧实，切片不会松散，咸淡适中，酱香浓郁，不硬不柴，软烂Q弹。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚。

鱼头泡饭：五常大米搭配农夫山泉，同时配合特制的乌龙锅，还原童年吃的大灶饭的味道。再淋上浓厚的鱼汤，搅拌均匀，等到每一粒晶莹的米粒都裹上酱色，酱汁鲜鲜香浓郁，米饭香甜有嚼劲，味道棒呆！