2023金梧桐提名餐厅丨壳里西餐厅 Coquille Seafood Bistro

壳里西餐厅 Coquille Seafood Bistro

地址:黄浦区蒙自路 29 号

在 2014 年初刚登陆沪上的法国餐厅壳里 ，就被 City Weekend 评为 2014 最佳法国 餐厅 ，被 That’s Shanghai 评为 Restaurant of the Year 2014 ，被 ShanghaiWOW！ 评为 2014 年度最佳法餐厅 ，被 SmartShanghai 评为 2014 年上海最佳新开业 5 家餐厅 之一 ，被 Modern Weekly 评为 2014 最佳欧美菜餐厅 ，被 Tatler 为 2015 上海最佳餐厅之一 ，被 That’s Shanghai 评为 2015 最佳小酒馆。

惠灵顿牛排

每周三预定才有的大家伙（惠灵顿牛肉） ，就是冲着它去的！厚实的牛排和鹅肝与黑松露共舞再配上酥脆的酥皮让人充满无穷的幻想。

焦糖鹅肝布丁

焦糖鹅肝布丁 ，覆盖着一层微苦的焦糖 ，下层是鹅肝布丁 ，搭配核桃面包， 口感很有趣；该道菜入口惊艳 ，令人印象深刻。

吉拉多生蚝

吉拉多生蚝搭配辣椒和醋 ，加醋的滋味更爽口。

香煎北海道扇贝排

一道从外到内都赏心悦目的创意料理。新鲜的北海道大扇贝 ，吸足海水精华、弹润饱满；煎至金黄让鲜味成倍释放 ，配上培根脆片、菜花泥、芦笋 ，更添节日气氛。