肾友们最好都要低盐饮食,也就是每天盐摄入量<5g,那一些包装食品怎么知道里面有多少盐呢?

大家可以看营养成分表,里面的钠就是盐,400mg钠≈1g盐。
不过看营养成分表时要注意,一般的表格都是每100g这种食物里面各种成分含量,也有的是每份30g的含量,要结合食品总量一起看。
比如一份500g的食物,包装上写着每100g有400mg钠(约1g盐),大家吃的时候就要看好量,把这500g都吃了,盐摄入量肯定会超标的。
也有一些调料类产品,包装上写着每100g有1200mg钠(约3g盐),感觉非常多,但用来调味,每次只用几克的话,摄入的盐也没有多少,大家也可以放心吃。


