淮安涟水：自古涟漪佳绝地 诗意田园惹人醉

金秋时节，驱车驰骋在安东大地上，整齐的现代化民居和阡陌纵横的农田，构成一派静谧而多彩的田园风光。近年来，涟水县扎实推进乡村振兴战略落地生根，越来越多的乡村村容整洁环境美、兴业富民生活美、乡风文明身心美，这座千年古县迸发出勃勃生机与崭新活力。

走进涟水保滩街道洪荡村璞趣园，成片的露营草坪、清澈的湖泊池塘，更有回忆满满的乡村土灶……让人充分感受秋日乡村的静谧。负责人崔女士说，这两年乡村旅游越来越红火，每逢节假日，来露营烧烤、垂钓的市民更是络绎不绝。“我们会策划一系列有趣的活动，例如亲子手工制作、非遗文化项目体验，让前来游玩的市民玩得更好、更开心。”

追寻红色足迹，赴一场初心之旅。涟水县成集镇，从烽火连天的岁月中走来，被誉为“苏北小延安”。如今的成集镇，依托赓续不断的红色基因，打造了苏北小延安军旅小镇，走进其中，纪念馆、纪念碑记述着涟水人民英勇抗战的革命历史。参观苏北小延安纪念馆，详细的档案资料和珍贵的文物陈列叙说着“涟水革命第一枪”“朱氏三杰”的红色故事，先辈们勇于牺牲、艰苦奋斗的革命精神和奉献精神，依然激励着我们不断前行。

前往今世缘旅游景区，一起探寻高沟千年酒香的秘密。酒缘广场上，立鸟镶嵌几何纹铜壶雕塑、天泉亭见证了高沟酿酒的悠久历史。始于清朝年间的高沟老窖池群，入选了江苏省级文物保护单位，在适宜的温度和湿度下，发酵出高沟酒回味悠长的清香和清冽独特的口感。传统的高沟酒酿造需要经历制曲、发酵、蒸馏等流程，走进高沟酒非遗保护区，在这里可以近距离观看了解制曲工艺、粉碎工艺和传统酿造工艺，品味醇酿的酒香。

高沟捆蹄、土灶炒鸡、野生杂鱼锅贴……来到高沟镇丁庙土菜馆，满满一桌的特色美食让人垂涎三尺，乡村旅游的兴旺，让这家不大的土菜馆客来客往、热闹非凡，成为不少游客魂牵梦萦的农家美食。

青砖黛瓦白墙，绿荫鸣虫香花。在高沟镇盐店村，一排排整齐的住宅楼傍河而建，便利超市、农家书屋、休闲广场等配套设施应有尽有。环境美了，腰包更要鼓起来，盐店村大力发展葡萄、高粱、豆丹等种养项目，不断壮大“百果缘”农产品基地的产业种类和规模，依托村内企业光大生物质能源（涟水）有限公司，村集体牵头领办秸秆专业回收合作社，为光大提供秸秆原料，既解决了秸秆处理难问题，又能“变废为宝”，每年为村集体带来30万元以上收入。“今年我们村集体收入计划突破150万元，让村民的‘钱袋子’更鼓更足。”盐店村党总支书记、村委会主任丁青高说。

乡村振兴，产业为先。来到红窑镇金城村芦笋产业园，只见大棚连片、道路宽阔，景色优美。工人们正忙着采摘、打包、搬运上车，这些新鲜采摘的芦笋即将被运往南京和上海批发销售。近年来，涟水县依托特有的弱碱性沙土，大力发展芦笋产业，现已成为华东地区最大的设施化芦笋种植基地，芦笋产量占全国的30%。随着小小芦笋拔节生长，村民生活也更上一层楼。不仅如此，产业园围绕芦笋产业，还将进一步发展精深加工项目，做好芦笋茶、芦笋饮料、芦笋罐头、芦笋面条以及芦笋休闲食品的研发与生产，打造绿色健康芦笋产业链，让“魅力红窑”成为名副其实的“中国芦笋之乡”。

如今的涟水，农业强、农村美、农民富的画卷已经展开，乡村振兴的新愿景正在一一实现。

原标题：自古涟漪佳绝地 诗意田园惹人醉

来源：淮安发布