金梧桐丨董庐·哈尔滨哈西万达店

董庐·哈尔滨哈西万达店

地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区中兴大道168号万达广场3F-3027

2021年10月“董庐”品牌，在魅力冰城哈尔滨正式落座。董庐，由知名餐饮人董长江先生所创。董长江，深耕中餐30年，对创意菜颇有研究，屡获名奖，曾首创多道菜品，取得餐饮人和顾客们的一致好评和认可。董庐的装修风格也一直延续着年轻人喜欢的，小资轻奢质感而打造。

行万里河山，寻天下至味。董庐，汇集中国各地风味，采集全国宝藏美食，创新融合，迭代改变，然后以更加年轻、时尚、休闲的方式，打造以烤鸭为特色的私创中国菜。

董庐·国民中国菜，最新的设计语言都是采用的克莱因蓝为主色系，主打的就是年轻，有格调，适合拍照打卡。

招牌菜品：

壹米酥不腻烤鸭：

臻品万千，源于中国各地。董庐百味，来自精烹细琢。董庐，精选优质北京鸭，80分钟慢烤，做到真正的低脂少油，酥而不腻，符合年轻人低卡路里的饮食追求，是到董庐必点的美食之一。更是为了精益求精，特别打造了壹米烤鸭盘，让出品不再单调！

脆皮牛肉：

外脆里嫩，告别了牛肉的传统吃法，食材方面讲究颇深每一块脆牛牛肉都需使用新鲜的牛腩下脂肪的位置进行制作，口感咸鲜微甜。

椒葱汁兴凯湖大白鱼：

混合着青椒和葱的香气，配合着肉质细腻的大白鱼，料理手法考究能完美的体验白鱼的鲜味，是一道不可多得佳品

蛋黄鸡翅：

咸蛋黄与翅中的完美碰撞，口味咸鲜内里嫩滑脱骨