金梧桐丨名岛海鲜·哈尔滨群力店

名岛海鲜·哈尔滨群力店

地址：黑龙江省哈尔滨市道里区景江西路2170号商服

名岛海鲜·哈尔滨群力店

名岛海鲜拥有近二十年经营管理粤菜和海鲜的经验和团队。拥有多年与国内大批粤菜顶尖服务和出品的人才或团队合作的经验与经历，专业性强，系统完善。其核心成员主要以经营精致粤菜、鲜活海鲜为主。

名岛海鲜群力店营业面积2000㎡，营造开阔感，独立三层就餐区内设33个包房，8张卡台可以容纳400人同时用餐。邀请了知名设计师来打造用餐空间，素净无杂的空间内，原木和石材塑造的天然肌理，在灯光下造就温暖自然、空明闲寂的效果，风格温馨恬淡，且私密性良好。整体欣赏有品味，微观之处见品质。

结合部分港澳和潮汕的烹饪技法，以及对食材的理解、尊重和运用的理念，梳理和规划菜品结构，提炼自己的招牌菜、特色菜、拳头产品、引流产品和盈利产品等。出品理念以纯正、好吃、健康为核心竞争力。

1.水晶脆皮乳鸽

名岛精致粤菜·系列一『水晶脆皮乳鸽』25天的妙龄乳鸽肉嫩多汁，180℃高温淋炸至色红、肉熟、皮脆，食之鸽肉浓香中带有轻微的甘甜，汁液浸口，落得舌尖百转千回。

2.滋补瑶柱炖响螺

名岛精致粤菜·系列二『滋补瑶柱炖响螺』鲜香回甘的瑶柱与深海响螺，配多种原材料，经六小时炖制，甘润顺滑，滋补养身；

3.波士顿龙虾·二食

名岛精致粤菜·系列四『波士顿龙虾·二食』虾钳肉的鲜美加之蛋羹的滑嫩，一口就将美好舀进嘴巴，黑蒜、三葱、龙虾肉，热油翻炒发出阵阵鲜香，闭眼入口，幸福感满满。

4.旺角黄金辣蟹

名岛精致粤菜·系列四『旺角黄金辣蟹』斩件炸香的珍宝蟹，肉质金黄澄亮，覆盖在焦香的金黄蒜蓉下，香味四溢，可口极致。

5.新会陈皮小葱蒸虎斑

名岛精致粤菜·系列二『新会陈皮小葱蒸虎斑』陈皮味道醇香略甜，与鲜嫩爽滑的鱼肉搭配，丰富的味道极富层次感，撒上小葱段，更是色香味俱佳。

名岛海鲜让顾客在餐厅里既感受到五星级酒店般的出品、服务、环境的超值体验，有档次、有品位，而又不乏机动灵活、温馨、体贴的细致入微的个性服务和差异化产品呈现。