金梧桐丨天泰轩中餐厅

天泰轩中餐厅

地址：天津市和平区大沽北路167号天津丽思卡尔顿酒店

天津丽思卡尔顿酒店的天泰轩是一间时尚现代的粤式餐厅，以粤菜为主要风味，并配以传统津菜，不仅为本地客人提供粤菜体验，也为商务休闲旅行者提供津菜文化体验。粤式菜品设计地道纯正，由来自新加坡的中餐行政总厨吴伟杰师傅在关注季节、健康基础上精心烹制。天津菜由津菜大师张伟津倾力打造，并结合每道菜的历史和演变，将津菜和津门文化不断传播。天泰轩通过生动自然的设计和色调来表达它所蕴含的典雅、深邃、精致和魅力。这间拥有两层楼的餐厅有10间私人包间和一部专用电梯，为客人提供私密空间来享用美酒美食。这些风格各异的包间配备齐全，可以完全满足商务宴请以及家庭聚餐的需求。天泰轩通过它别具一格的设计、独立分隔的用餐理念、优质贴心的服务方式以及超越期望的饮食品质来提升客人用餐的幸福感受。

美点三曲：

风情甜心山竹果：圆润可爱的山竹果选用了紫薯搭配糯米粉混合制成，甜心则由浓浓的黑芝麻香搭配白巧克力的浓郁奶香，一口咬下去，缓缓的流心带来惊喜。

提包黑豚叉烧酥：在广式传统的叉烧酥基础上创新演变成造型逼真的提包酥。选用黑猪肉制成黑豚叉烧，搭配层次分明的酥皮，酥脆鲜美。

香芒雪花和牛挞：选用M9雪花和牛肉碰撞上黑胡椒的香味，配上沙拉酱，中西结合，口感香咸可口，丰富您的味蕾体验。

狮城金酱文火烧肥牛排：

甄选肥牛排，常温慢煮，以锁住牛肉水分和香味，加入狮城黄金酱调味，入口时鲜嫩的肉汁在嘴里迸发，让人食欲大开。

黑松露晶莹黑蒜石榴饺：

黑松露黑蒜鲜菌手工包制上晶莹剔透的外皮做成石榴造型，配合清汤芥菜丝，打造清香素食滋味。

鲟鱼子酱蜂蜜菠萝烤鳕鱼：

深水冷海鳕鱼加入南洋秘制辛辣食材配合香茅，柠檬，蜜糖淹制鳕鱼180度中火烘烤12分钟出，微微的焦香，皮脆肉滑，丰富鲜美的口感，带来难忘的用餐体验。