俗话说商场如战场,没有特色就分不到蛋糕。
近年来,随着消费新时代的来临,如何开创性地塑造出差异化优势成为酒企未来发展的关键。因此,从口感层面出发的品类创新成为企业差异化竞争的重要内容。
其中,作为黄淮名酒带的一颗灿烂明珠,仰韶酒业不断加大科研攻关力度,历经十余年积淀,创领了豫酒独有的品类风格——仰韶陶融香。
品类创新,引领陶香风尚
众所周知,仰韶文化是中华文明的根脉,也是中国白酒的源头。
从仰韶文化发源地——河南•渑池走出,仰韶酒业根植于仰韶文化,是仰韶文化坚定的继承者、传承者和弘扬者。
如何将7000年仰韶文化融于一瓶酒?仰韶酒业承袭古人陶之智慧,将“陶”和“酒”融合创新,决心酿造一款适合中原地域特色的仰韶美酒。
2004年,在仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光的领导下,仰韶酒业提出了全新的产品风格创新理念:不拘一格、自成一格、适应市场、满足消费。
历经五年攻关,新时代的仰韶人继承传统酿造工艺,大胆巧妙融合陶器特征,并把酿酒原料由单粮增加到九粮,独创“九粮四陶、多香融合”工艺,形成了陶融香型白酒酿造体系,获得了业界的广泛认可。
2008年,由四陶工艺酿造的“多香融合”新品类酒——仰韶彩陶坊正式上市,仰韶彩陶坊“天时、地利、人和”系列产品逐渐进入消费者视野,揭开了仰韶酒业高质量发展的大幕。
2016年11月,仰韶酒业创新酿造的“陶融型白酒”,在北京市中国酒业协会会议室,通过了专家团的综合评定,一致认为“项目总体技术达到国际领先水平”。
2020年,中国酒业协会正式发布“关于标准发布T/CBJ2018-2020《仰韶陶融型白酒》团体标准的通告”,标志着仰韶酒业十余年研发的陶融香型成果得到了行业的认可,并被正式确名为“中华陶融香型”白酒。
至此,河南无独立自主香型的局面被彻底改写,中国白酒进入十三种香型时代。
乘势风口,助力豫酒突围
2017年,为了适应消费升级的新变化、抢占酒业新高地,河南省委、省政府吹响了“豫酒振兴”的号角。
在河南省人民政府印发的《河南省酒业转型发展行动计划(2017-2020年)》文件中,明确提出:要弘扬豫酒柔和、绵长、醇厚风格,培育带有浓厚河南元素的标杆性白酒产品。
仰韶陶融香的确立,将豫酒带入了源出有据的“酒体个性时代”,不仅为豫酒注入了独特的品类标识,更为豫酒的发展开创了新的局面。
近年来,仰韶酒业以陶融香特色品类为引领,与其他白酒品牌错位竞争,在高端和中高端价格带强势崛起,实现豫酒在文化、产区、产业链等发面的价值再造,快速成为河南区域领军典范!
通过多年的努力,仰韶酒业凭借其品类优势,连续多年销售额保持30%以上增长,“爱河南,喝陶香”的品牌印象也随之走入了千家万户,为豫酒高质量发展注入了强劲势能。
2023年4月份,仰韶酒业荣获“河南省省长质量奖”,成为河南唯一一家获奖的酒企,这不仅验证了仰韶酒业领跑豫酒品质的实力,也表明仰韶陶融香的价值已经得到了更高认可。
从区域品牌崛起为龙头典范,仰韶陶融香用自己独特丰富的内涵优势为仰韶酒业开辟了一个全新的赛道,充分赋能豫酒的高增长和高质量发展,并开创了豫酒的新时代。
在陶融香品类的价值引领下,仰韶酒业这些年始终保持又好又快发展势头,在豫酒振兴中始终保持“先行者”。相信随着接下来行业新周期的来临,作为陶融香始创者的仰韶还将继续保持向上之势。