金梧桐丨金海华·华宴（斜塘店）

金海华·华宴（斜塘店）

地址：江苏省苏州市斜塘街道松涛街1088号斜塘老街东首

华宴，是金海华旗下最具江南美学特征的餐饮品牌，采撷江南建筑意象，和谐融通于江南庭院生活诗意，凝练“江南园林PARTY LIFE”的生活场景。 以“您身边的江南私房菜”为定位集中体现了金海华沉浸于江南文化的待客之道

立于品质空间与人文情怀，营造现代江南生活方式输出地。将品牌属性、空间陈列、软装美器、服务细节很好的融入到每一场宴中，以品质私房菜呈现江南美好生活之境。

华宴，为江南宴聚之欢而来,

服务于在餐饮聚会中对文化、美学、食材、环境、服务等有品质要求和定制需求的精英人群。

将苏州城各具特色的人文景致收纳于一席以江南的丰成馥郁为底色，融合精致粤菜、江南早茶、锅物料理、商务宴请、定制宴会、包厢私宴等为您打造一场美学至上的文化盛宴。

林场黑猪蟹黄包

优质大闸蟹每日坚持手工拆出蟹黄蟹肉

使用辽宁抚顺边外林场放养黑猪肉一同做馅

现点现包，新鲜无添加，保证好的食用口感

手工制作的包子皮松软

蟹黄丰腴，肉馅多汁

橙黄蟹油微微渗出，令人食欲大增

白玉手掰豆腐酱烧大鲫鱼

千岛湖自然生长的新鲜大鲫鱼每条足有三四斤重。每天鲜活直送店体，用最浓油赤酱的江南风味红烧入味，鱼肉细嫩，滋味醇厚。搭配台州临海的白水洋豆腐，鲜滑嫩，豆香浓郁，吸足了鱼汤的精华，更是不容错过。

西山梅子脆鳗汤

选用了新鲜的溪鳗，切断备用。特制的高汤加上苏州太湖西山的青梅，高汤滚沸之间汆烫薄片的鳗鱼，加上新鲜的马蹄笋。鳗鱼弹脆，汤底酸爽。

海肠芋芳稻花香煲仔饭

冬天的满足感

来源于一锅热腾腾香喷喷的碳水-煲仔饭

东北五常有机种植的稻花香

大连空运的海肠加上细嫩喷香的韭菜

大火快炒的韭菜海肠锅气尚足便盖上炊好的煲仔饭

争分夺秒间上桌淋上酱汁拌匀

油润的大米，香脆的锅巴，脆弹的海肠，惹味的韭菜

四味一体，芳香口感，十分迷人