精血是生命活动的物质基础，不断消耗，易损难复，故“阴常不足”。平时不注意保养，嗜酒熬夜，劳伤过度，则阳气易亢，虚火妄动。
另外，阴气还会自然损耗，机体组织器官会随着年龄增长，自然退化、衰老，这也是阴虚。正如《黄帝内经》曰：“年四十而阴气自半也”。
现代研究结果显示：11.8%的阴虚体质人群易患糖尿病，主要以Ⅱ型糖尿病患者居多，其次是糖尿病前期患者人数较多；9.1%的阴虚体质人群易患高血压病，以中老年人居多；1.1%的阴虚质人群易患失眠疾病等。[1]
图片来源：《凤凰大健康》节目
有一种花，泡水喝可以温补阴虚，还能辅助降血压、血糖，尤其适合有慢性病、基础疾病的中老年人饮用。
百病从虚起
阴虚精血和津液都亏损
“虚”是中老年人身体中常常出现的病症，分为很多种类，主要包括气虚、血虚、阴虚、阳虚四种，而“阴虚”人群占比相对较多。
所谓阴虚，指精血或津液等物质亏损的病理现象，因精血和津液都属阴，故称阴虚。
人们不良的生活习惯，例如：肥胖、久坐、抽烟、喝酒、熬夜、疲劳、缺少日晒等行为，导致人体大量的精、血、津、液被消耗，易损难复，故“阴常不足”。
阴虚可致五脏虚弱劳损，百病丛生。长期阴虚可能引发很多慢性病，如：糖尿病、高血压、高血脂、甲状腺功能亢进等疾病，对人体健康损害非常大，如果不能及时调养，等它从量变到质变，就很难完全修复。
另外，阴虚与年纪也大有关系。
随着人年龄的增长，四十岁左右的人，体内的阴津虚耗，导致在外的阳气也随着不足，于是，日常活动就会表现得“不利索”起来。
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在中医看来，年龄带来的阴虚在女性的身上更为突出，在更年期时症状更甚，很多莫名其妙的情绪低落、不开心、抑郁、火大、更年期烦躁……大多都是“阴虚脏燥”的表现。
身体阴虚的表现
1.形体消瘦、口燥咽干、头晕耳鸣
2.手足心热、潮热盗汗、喜凉爽、恶燥热
3.尿短黄、大便干、分泌物量少
4.口鼻眼咽某一部分干或多处干燥
5.舌红、苔少、津少、脉细数
6.身体劳累或喜食辛辣肥腻
7.毛发枯黄、脱发掉发
8.失眠多梦、腰酸膝软无力
9.症状通常上午轻，下午重
以上问题有3-4种情况并存，说明身体就很有可能处于阴虚状态。
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《黄帝内经》有云“春夏养阳，秋冬养阴”，如今正值冬藏之令，更应该注意润燥养阴，滋阴润肺，通过内养来对付外邪。
冬天养阴不到位，等到春天阳气升发时，五脏六腑活动（阳）需要的物质基础（阴）不足，就会影响机体的免疫力，人就容易生病。
不过，养阴也是个“技术活”，特别是对于一些脾虚的朋友来说，养阴的时候一个收不住就奔着“湿”去了。
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所以就需要把握好分寸，选一些温和的药食同源的食材，养阴不留湿，才算是两全其美~
用它泡水喝
养阴不留湿
自古以来，中医传统的食疗药膳中就有着“吃花”一说。
北京中医药大学东方医院的韦云主任医师，就曾推荐了一种药食同源滋阴的花朵——石斛花。
被《本草纲目》称为“仙草”的石斛大家肯定不陌生，但很多人不知道的是，它开的花也是养阴的一把“好手”。
石斛花还有着“不死草、还魂草”之称，很多影视剧当中都会提到它的作用。它和雪莲、人参等并称为“九大仙草”。
石斛花以养阴润燥为主，兼有行气、醒神开窍的作用，非常适合于阴虚者，且它性质温和，不会加重湿气，很适合干燥的冬季食用。
津液亏虚，皮肤干燥、脏腑干燥生虚火，尤其是有喉咙干症状的人，常喝它就对了。
重要的是，它的价格可比“仙草”石斛便宜多了，用它泡水煲汤，喝起来成本不高，日常多泡泡也不“肉疼”~
现代研究也表明，石斛花中富含多种挥发油成分，而挥发油正是石斛花清新解郁的关键所在，它具有疏肝解郁、缓解疲劳的功效。可以起到舒缓精神、保持头脑清醒、解除精神抑郁的作用。[2]
不仅如此，另一项研究也显示，石斛花中含有的石斛多糖、石斛碱、黄酮、氨基酸等多种活性成分，具有抗氧化、护肝、降糖、降压等功效。[3]
石斛碱还可以为胰岛补充足够的营养，迅速激活胰岛素，同时激活细胞表面的受体，使血液中的糖分顺利进入细胞并加以利用，解决胰岛素抵抗问题。[4]
跟石斛茎做成的石斛枫斗相比，它不仅便宜，且养阴性质更加温和，质量也轻，10g就能喝上一个月，大人小孩都能用它泡水喝。
要选到好的石斛花也要看其产地，市面上各个地区出产的石斛花五花八门，挑选起来易入坑，容易买到不真且质量一般的石斛花。
凰派食养对比了市面上各个地区出产的石斛花，为大家甄选出了来自“中华九大仙草之首”的核心产区，安徽省霍山县出产的正宗霍山铁皮石斛花。
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石斛花有提神醒脑的功能，昏昏沉沉的午后，随手泡上一杯，身心舒畅，再爽快不过了~
专家表示，一小撮石斛花泡茶喝，就能起到很好的提神醒脑的功效，如果想增强养阴润燥的功效，可以用比泡普通绿茶茶量稍微多一点的石斛花泡水。
口味清香又有回甘，好喝更养生！
石斛花不仅能泡水，还能煲汤：
石斛花土鸡汤
【用料】
石斛花、土鸡、枸杞
【做法】
1.将所需材料洗净备用；
2.将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；
3.大火烧开后改小火慢炖；
4.待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；
5.慢炖30分钟即可。