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原来瓜州是“甜妹”　独一份只想送给你

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2024年02月29日 15:28:42 来自北京

瓜州，地处河西走廊西端，是与敦煌毗邻的丝路“姊妹城”，这里自古就是东进西出的交通枢纽，古丝绸之路的商贾重镇。作为全国唯一以“瓜”命名的县级城市，瓜州“甜蜜”的气质，与生俱来，名字带了“瓜”，自然也与“瓜”有着千丝万缕的联系，与“甜”有着不可分割的渊源。

瓜州的“甜”有迹可循

或许藏在街头巷陌里

或许藏在田野阡陌中

但无论藏在哪里

这独有的一份“甜”我只想送给你

香“飘”万家　名不虚传的蜜瓜有点甜

瓜州之所以得名，本身就与丝绸之路的开辟有关，相传汉武帝时期，张骞奉命出使西域，路过西北要塞时身患重病，遍求名医仍无药可治。后来，一名民间郎中送来两个西瓜，张骞连食数块后，疾病竟不治而愈。张骞回到长安后，为了感念此事，启奏皇帝恩准，派人在安西修建一座城池，赐名为“瓜州”。西汉元狩二年（公元前121年），汉武帝开辟河西四郡，瓜州由此立郡。因此，瓜州人多以种瓜为业，瓜州的瓜也出名了……

瓜州属典型大陆性气候，降水量少、蒸发量大、日照强烈、湿度小、干燥多风、昼夜温差大，境内有祁连山雪水汇成的疏勒河、榆林河等主要河流，全年总流量达5.6万立方米，水质好、无污染，种植的蜜瓜汁多、味美、糖分高，诸多“天然优势”造就了瓜州“中国蜜瓜之乡”的美誉。

春耕　夏耘

秋收　冬藏

寒来暑往

四季过得分明

日子平缓有序

从一季鲜到四季甜

瓜州蜜瓜“甜蜜”不断档

而从桃花落尽来到仲夏

幸福小城

便到了吃瓜的最好时节

这个时候，奔走于瓜州的乡间公路，随处可见连片的瓜田和钢架大棚里，躺满了品种多样的蜜瓜。汁甜肉脆的西州蜜、甘甜爽口的银蒂、果香诱人的“流星雨”、皮薄清甜的“小糖丸”……香气四溢的“甜蜜”，无一不让人垂涎三尺。穿梭在田间地头的道路两旁，轮班作业、载满蜜瓜的大货车从身边驶过，留下阵阵清甜。

有人说，在瓜州，吃的是瓜，听的是历史，品的是文化。四千年的悠久历史、四千年厚重的文化积淀，让瓜州浸润在历史文化的气息中。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种，“瓜州蜜瓜”“瓜州甜瓜”“瓜州西瓜”先后被认证登记为地理标志农产品，获得农产品地理标志登记证书。2020年，“瓜州蜜瓜”成功入选“甘味”农产品区域公用品牌，瓜州蜜瓜的知名度和美誉度持续提升。

近年来，瓜州县围绕“一县一业、一乡一品”产业发展格局，通过“政府推动、龙头带动、市场驱动、农民联动”，推进优质设施蜜瓜规模化、标准化种植，构建“蜜瓜+设施”产业布局，聚力打响“瓜州蜜瓜”品牌知名度，瓜州蜜瓜独特品质也吸引了全国各地众多客商前来抢购，远销北上广、日韩及欧美、东南亚等地。2023年，瓜州县成功获批省级现代农业（蜜瓜）产业园，30家合作社获准使用“瓜州蜜瓜”专用地理标志。瓜州85%的蜜瓜实现订单销售，总产量18.24万吨，产业总产值约7.2亿元。

“红”动天下　蒸蒸日上的枸杞有点甜

枸杞适宜生长在温暖干燥的环境中，它较耐寒，能在较低的温度和较高的湿度下生长。在中国，枸杞主要分布在西北地区，瓜州夏季炎热干燥，有疏勒河水滋润，蓝天白云，无污染天然生成，在此昼夜温差大，日照时间长的独特环境中培育的枸杞，肥美色艳，甘甜质佳，能更有效地提高人体免疫功能，清肝明目，疏清血液，延年益寿。

盛夏时节

瓜州县万亩枸杞陆续成熟

颗颗火红、粒粒饱满的枸杞挂满枝头

散发着淡淡的清香

从头茬采摘开始

随处可见采摘工人忙碌的身影

诱人的枸杞也让游客们沉醉其中

摘下一颗放在嘴里

汁水满溢

清甜的味道瞬间溢满味蕾

在瓜州，从田间采摘来的枸杞从绿色食品标准化生产基地出发，被加工成枸杞咖啡、枸杞芽茶、冻干枸杞、枸杞叶茶等好多产品，以千姿百态的方式走进千家万户，现如今，枸杞产业已成为当地农民脱贫致富的“金果产业”和“绿色银行”。

目前，瓜州县绿色枸杞稳定在12万亩以上，全县枸杞种植户达4600户，枸杞干果年产量3.2万吨，实现产值7.9亿元以上。全县培育扶持枸杞分级、包装生产龙头企业33家，研发枸杞干果、枸杞酒、枸杞茶、枸杞咖啡、枸杞花蜜、枸杞果酱、枸杞提取物等保健食品10大类20余种，形成特色化、标准化、品牌化、产业化发展格局。

产业兴“旺”　牛羊养殖的效益有点甜

巍巍祁连、滔滔疏勒，孕育出这片钟灵毓秀的绿洲；平畴如织、牛羊满地，写下田园优雅新诗行，绘就瓜州乡村好“丰”景。

在富饶的瓜州

牛羊肉的“甜美”是度过冬天的硬核仪式感

立冬一过，舌头和脾胃就不由自主地提醒瓜州人

——是时候吃顿羊肉暖暖身子了

瓜州人对牛羊肉的喜爱

就像白菜之于东北

热干面之于武汉

馕饼之于新疆

牛羊肉对瓜州人来说

就是生活中的一部分

蓝天白云下，风吹草动，走进瓜州县肉羊、肉牛养殖综合示范园区，一栋栋标准化羊圈、牛舍整齐排列，圈舍内外干净整洁，数百头油光水滑、膘肥体壮的牛羊悠闲的吃着饲料，好不惬意。

乡村要振兴、产业是核心。近年来，瓜州县以养殖业牵引带动农业产业结构优化升级，大力实施牛羊扩群增量工程，持续放大“政企银保+农户”政策效应，加大规模养殖户培育力度，持续提高规模化和集约化程度，促进肉羊产业提档升级，助力畜牧业增效、养殖户增收，为乡村振兴注入新活力。2023年，全县生态牛羊产业链初具雏形，牛羊饲养量突破150万头只，培育规模养殖户15户、达到62户。

日“富”一日　农民群众的生活有点甜

“今年村上的农房改造后，还在小院里添了几处亭台纳凉、曲径通幽，搬到新家后，我们不仅有了休憩娱乐的场所，周末还可以在周边的农家园里自助烧烤，生活太惬意了。”瓜州县西湖镇城北村村民杨文乐呵呵地说到。

在瓜州金色的丰收季令人格外欣喜

三道沟福禄花田游人如织

留下与繁花相伴的最靓瞬间

在西湖镇田园综合体游人

赏乡村风韵、采新鲜果蔬

锁阳城镇红色驿站内农特产品、农家菜肴赞不绝口

红色记忆馆遇见城市发展记忆

瓜州县坚持把乡村振兴作为推动经济高质量发展的“基本盘”，紧盯“农业优先型”发展定位，巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，乡村更加宜居宜业，农民群众日子一天比一天“甜”。2023年，播种粮食11.6万亩，完成2000吨储备粮轮换。改造提升农房1182户，新改建卫生户厕600座，建设高标准农田15.5万亩，成功创建乡村建设省级示范村5个、省级文明村镇4个。