金梧桐丨北京鲁弘食府

北京鲁弘食府

地址：北京市丰台区方庄芳古园二区16号楼

北京鲁弘食府成立于2006年，位于鲁弘宾馆内，以弘扬齐鲁大地深厚的饮食文化为己任，主要经营传统胶东菜，以烹饪胶东海鲜见长；餐厅海鲜均由烟台运抵北京，我们坚持选用新鲜、优质的原材料，确保每一道菜品都是对食材原味的极致尊重与呈现。

餐厅拥有8个包间，大厅可容纳120人就餐。无论是家庭聚餐、商务宴请还是朋友小聚，都能在这里找到最合适的空间。

步入鲁弘食府包间，仿佛穿越至一幅古典与现代交织的画卷之中。古色古香的装修风格，配以精致的装饰细节，营造出一种温馨而高雅的就餐氛围。

大厅采用开放式设计，空间宽敞，柔和的灯光交相辉映，营造出一种舒适的就餐体验，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能在这里找到归属感。

芝罘岛海肠捞饭：

精选自芝罘岛新鲜捕捞的厚皮大海肠，每天冷链运输到达京。海肠、肉沫、韭菜一起交融，与软糯米饭拌匀、入口饱满多汁口感爽滑、鲜香浓郁。

鲁弘新麦烧海参：

鲁菜中的经典菜，本店招牌菜品，选自长岛6年野生海参，发制达到标准，浓汤煨制2个小时，章丘大葱高汤收汁，入口软糯弹牙葱香浓郁。“鲁弘新麦烧海参”作为一道集传统与创新与一体的佳肴，不仅展现了中华美食的博大精深，更体现了现代烹饪技术的独特魅力。

传统油爆海螺：

精选深水薄皮海螺，均匀片成薄片、焯水、过油、大火爆炒，芡汁包裹在螺片上，食后盘中无汁。其特色在于海螺肉质紧实，口感脆嫩鲜香，每一口都是对味蕾的极致诱惑。