上周，黑松露奖体验团的评委探访了今年刚开业的宜兴春山在望酒店，给滚妹反馈中最多的，却是他们家主打宜兴菜的上园餐厅。餐厅招牌菜文火小牛肉软糯香甜，住宿早餐也同样精致美味。
评委实拍
旅游时，吃喝住行里，“吃”永远排第一位。当下度假行业的竞争愈发激烈，逼得一批精品酒店民宿开始卷起餐食来了。
这对去度假的人来说肯定是好事，毕竟相比农家菜，口味和服务的保障在那里，那是会让大家少踩很多坑的。
今天滚妹就来盘点一些亲自吃过的酒店民宿里的宝藏餐厅，这些餐厅甚至霸榜了当地的大众点评，值得为吃专程来一趟！
酒店玩跨界不稀奇，但真正能从餐饮界跨界到酒店领域，并且能备受瞩目的，今年新开业的“春山在望”是个例。
春山在望背后的主理人深耕餐饮二十年，为了转型做在地风物体验式的度假酒店，特邀知名设计师谢柯操刀，历经七年的精心筹备与打磨，总投资过亿，最终呈现出的成果，真可谓是诚意满满。
走进春山在望，你会发现这里的上園餐厅才是真正的重头戏。
上園是深耕宜兴二十年的餐饮品牌，主打宜兴本帮菜，每一道菜品都根据时令与风土精心制作，四季流转的美味都能在餐桌上找到它们的身影。
上園的用餐空间分为零点厅和包间，包间的名字如竹鼓、供春、半菊、柿圆、思亭、风卷葵、雨露天星，这些名字呼应了“陶都”宜兴本土紫砂的形态。
地道的“宜帮菜”源于宜兴的田野山水之间，在食材的选用上，上園餐厅更是精益求精，以当地最新鲜的食材为根本，每日供应时鲜，因地制宜遵循食物本味。
每桌必点的文火小牛肉，更是能展现了这家老牌餐厅一贯的稳定出品与高水准。
上園餐厅每月都会推出新菜品，更在搭配美学上追求别致与新颖，令人耳目一新。也难怪有人将上園比作宜兴的“新荣记”。
置身于翠绿的竹林美景之中，耳边是微风拂过竹叶的沙沙声，眼前是精心布置的小景致，一泊二餐的悠闲时光，既赏心悦目，又充满了生活的仪式感。
谁懂在大理消磨时光的浪漫？四周绿树成荫，花朵簇拥，温暖的阳光轻轻洒落，一杯咖啡在手，便足以让你轻松享受一个惬意无比的午后。
大理双廊汇聚了众多一线海景餐厅。但若要在双廊只选一家，滚妹心中的不二之选，定是木夕大里的点心园餐厅。这里有花、有酒、有美食、有海浪、有日落，洱海边的松弛感如此简单。
当然点心园餐厅的菜品单独拎出来，它绝对达到了一线西餐厅的水平。人均消费大约在200元左右，菜单中西结合，并巧妙融合了当地白族菜的特色，完全符合国人的口味，盲点也几乎不会踩雷味。
还记得去年团队团建时，我们就在点心园用餐。至今还对那里的黑松露披萨和黑松露牛肝菌烩饭念念不忘，特别是我们的摄影老师，他直言这是他吃过最好吃的饭。
餐厅的用餐空间分为户外和室内两部分，但靠海的座位相对较少，因此建议提前预约。
比味道更令人印象深刻的，是餐厅营造的氛围感。
餐厅坐落于双廊镇的幽静之处，四周被葱郁的绿植与静谧的海景温柔环抱。一走进餐厅，鲜花插制的各种装饰跃入眼帘，清新的自然气息也随之扑面而来，瞬间将我们从喧嚣尘世中抽离，带入了一个宁静悠远的森林世界。
大理是一座低调的花城，一年四季都有赏不完的花，木夕大里的花艺师把鲜花搬进餐厅，根据不同的纪念活动，如生日、婚礼、亲子、团建等，打造出各种浪漫的个性化场景。
花艺与灯光的巧妙运用，觥筹交错间，营造出只属于木夕大里的浪漫时刻。
若在傍晚时分用餐，你将目睹波光粼粼的海面，烛光与星星灯在鲜花与树林间轻轻摇曳，海浪声此起彼伏，日落黄昏更是美得让人心醉。
从黄山文郁堂到云南怒江村寨，既下山今年又给我们带来了惊喜。
既下山·梅里焕新开业，不仅硬件设施全面升级，更携手大名鼎鼎的半山腰餐厅，共同推出既下山梅里&半山腰联合餐厅。
半山腰在云南菜系品牌里是占有一席之地的，除了贵几乎不会踩雷。这家最遥远的半山腰餐厅，名副其实得开在云南半山腰上，可以说是备受期待。
初见梅里，它就像是从雪山中生长出来的一样，半山腰餐厅顺坡而建，巧妙地藏匿于既下山梅里之中。
以当地习俗和建筑风格为灵感，半山腰在空间创意上多以熏黑老木为元素，餐厅朝着雾浓顶村的缓坡生长、面向缅茨姆峰敞开。
研发团队也是下了大功夫，弄出了一系列让人惊艳的高原特色新菜。他们跑到香格里拉，从那儿丰富的食材里找灵感，再加上藏族的民俗风情和手艺，让每一道菜都做得特别有在地风味。
再加上高原上那变幻莫测的气候，时不时给你带来意想不到的惊喜。
苫也在深圳大鹏有四家民宿，每一家都是不同特色。枕水而眠的「未名海」、山间成诗的「不若林」，多巴胺风的「阅夕岛」、山海相接的「溪上屿」。
苫也用浓淡起伏、环环相扣的生活感知和美学理念，不断尝试和探索出不同生活方式的的海滨度假体验。而在深圳本地，更受到年轻人追捧的是苫也阅夕岛的暮悬崖海景餐厅。
餐厅坐落在深圳大鹏海贝湾的悬崖之上，就像是为亚热带海洋量身定制的一样，到处都是明艳的色彩，就像是夏日里的阳光，那份高饱和的热情与欢快，让人一进门就感受到了深圳这座城市的年轻与活力。
桃红和姜黄的撞色设计，大胆而跳跃，第一眼就抓住了你的眼球。
圆形镂空的红色矩形装置、黄色旋转楼梯成为了热门的打卡点，随手一拍都是一张美照。
而且，餐厅的氛围感特别强，夜灯次第亮起时，背景的砖红色小楼在摇曳的灯火和驻唱歌手的浅吟低唱中，仿佛要把人带往远方，让人沉醉其中。
让这里既是深圳落日餐厅的天花板，也是大鹏浪漫的地标。光是拍照打卡攻略在小红书就有1W+的笔记，足见其人气之高。
餐厅主营西餐和东南亚菜，主打创新融合新式异国料理。主厨是来自中国海归派师傅，拥有多年留洋深造经验。
室内外的用餐区可以同时容纳200多人，但由于这里实在太受欢迎，晚餐时段不支持预订，需要现场取号。
在过去乡村民宿里品尝到的美食，往往出自村里阿姨的巧手。记得滚妹早期体验民宿时，因为没有提前预约晚餐，就遇上了无餐可食的窘境。
所以若要让民宿的长远发展，专业的后厨团队不可或缺。
无它心舍就是在初创时期就引入专业厨师团队，OTA平台之外，还通过大众点评的营销和运营，成功地将无粟餐厅打造成了吸引独立客源的热门餐厅。
在大众点评上，几乎每一家无它心舍的分店都能获得4分以上的高评价。
杭州周边的鸬鸟店和径山店更是超过了4.5分，有些门店的餐饮收入甚至超过了住宿业务，实现了餐饮带动住宿的商业模式。
无它心舍凭借江浙沪周边游、乡村度假、玩水避暑等热门旅行关键词，精准地抓住了亲子和银发市场。
径山店
鸬鸟店
径山店是少有的景区酒店，秋天最值得去的余杭鸬鸟店，店门口的银杏树一眼万年，11月底还会开放山野汤泉泡池。
无它心舍的食材均来自各地的天然有机食品，就地取材烹饪出独特的地道美食。
这次刚好拿到了无它心舍的六店通兑：龙门秘境店、余杭鸬鸟店、临安太阳公社店、兰溪店、径山寺店和楼塔店。每家店的选址，都依山傍水，只需信步闲庭，便能邂逅那令人心醉的绝美秋色。去无它心舍，共赴一场“秋日绝美盛宴”吧~