金梧桐｜知味居·山外山店

知味居·山外山店

地址：湖北省武汉市洪山区欢乐大道9号正堂时代3号楼四层

2022年12月知味居(山外山店)入驻于武汉市洪山区欢乐大道9号正堂时代商业体3号楼四层。店内装修以宋风雅韵为蓝本，于细微之处精心雕琢，提炼出高雅非凡的品味。

店内静谧的黛墨色与深木色的自然纹理相得益彰，营造出一种宁静而惬意的氛围。在柔和灯光的映照下，每一处角落都流淌着舒适与惬意，让您在一蔬一饭间，感受到超然的沉静与韵味。

餐厅的布局合理，空间宽敞，为宾客提供了充足的私密空间。桌椅的摆放考究，餐具的选择精致，与整体环境完美融合。每一个细节都经过深思熟虑，旨在为您打造一个既能享受美食，又能放松身心的优雅环境。

黄贡椒润蒸翘壳王：

肉质鲜嫩的翘壳王，用简单的清蒸方式，是让翘壳王放大新鲜值的好方法，再配以黄贡椒，清爽的辣味再度激发鱼肉的鲜甜，既保留了翘壳王原本的鲜甜，又赋予其浓郁的风味。入口时，先是鱼肉的爽滑，随后鲜辣之感在舌尖炸开，如同味蕾上的狂欢，让人欲罢不能。

黄贡椒蒸甲鱼：

甲鱼营养丰富，自古就是上好的滋补品，甲鱼味美肉质有韧劲，胶质感浓郁鲜香融入汤中，黄工椒的辣味与酸爽，与甲鱼的鲜美相互渗透交融，入口先是感受到甲鱼的醇厚，随后是黄贡椒的鲜辣，是一道让人回味悠长佳肴。

青椒炒鲜鲍：

鲜鲍肉质紧实弹牙，每一块都吸饱了鲜美的汁水，青椒独特的清香与微辣，恰到好处的渗入鲍鱼肉里。青椒与鲍鱼的相互映衬，色泽诱人，入口的瞬间，既有鲍鱼的鲜嫩爽滑，又有青椒带来的清爽刺激，是一道令人难忘的佳肴。

浏阳盐菜扣肉：

五花肉肥瘦相间，层次分明，经过精心烹制，肉皮色泽红亮，宛如琥珀。盐菜咸香浓郁，带着岁月沉淀的风味。扣肉与盐菜相互融合，肥而不腻的五花肉融合了盐菜的醇厚滋味，盐菜夹带着肉香而更加滋润。夹起一块，肉在筷间微微颤动，送入口中，先是肉皮的弹牙，接着是肥肉的滑嫩和瘦肉的嚼劲，盐菜的鲜香在味蕾上散开，每一口都是满满的享受。