
在深化徐汇产业工人队伍建设改革的过程中,徐汇工匠学院于今年上半年在上海市信息管理学校成立,成为加速培养适应新时代要求的高素质劳动者大军的一项举措。区总工会积极推进徐汇工匠学院的常态化运作,努力让劳模工匠成为助力职业教育的新生师资力量。12月3日,面向在校职校生的系列职业培训项目顺利开讲。本次系列培训课特别邀请了全国劳模吴尔愉、上海市工匠刘福焕担任主讲嘉宾,针对不同专业的同学进行讲解培训。
全国劳模吴尔愉老师突出民航职业中的劳模工匠精神,她以自身的工作经历和深厚的情感积淀,用自己多年来在民航服务中的多个事例,深入浅出地阐述了劳模工匠精神的内涵与价值,激励学员们在未来的民航工作岗位上精益求精、追求卓越。
上海工匠刘福焕老师带来了精彩的西点制作职业培训课程。他以其精湛的西点制作技艺和对糖艺艺术的独到见解,为烘焙专业的同学们展示了西点艺术的无限可能。从基础技巧到创新实践,他耐心细致地教授了如何制作西点——“开心果闪电泡芙”,并传授了这款点心的制作要领和精髓,让同学们在实操中再次认识了西点制作的基本功和技巧要求。
这些系列培训是徐汇工匠学院常态化运作的重要组成部分,是以提升在校职校生的专业技能和综合素质为目标,通过劳模工匠的现场讲解、专业授课,激发同学们的创新精神和学习热情。
未来,区总工会将继续加大徐汇工匠学院的建设力度,不断完善培训体系,努力为徐汇区的高质量发展提供更加坚实的人才支撑助力。
作者:王洁敏
选稿:李美霖




