在“樱花季”的首个周末，武汉市咸安坊的一家快闪店客流量明显增加。
3月3日，九派新闻记者了解到，该店所卖的“热干面”“豆皮”“面窝”“油饼包烧麦”等武汉“过早”文创一直是抢手货。随着《哪吒2》的爆火，该店新出的“铫子藕汤”“藕夹”等文创产品一度卖断货。
市民在过早文创店排队购买。图/受访者提供
记者在该店看到，一位顾客在店里购买了“热干面”“面窝”“油饼包烧麦”多款美食文创产品，店员正用纸碗为其打包，手法类似于知名文创店Jellycat的打包仪式。
这名顾客说，她在来店之前就已经选好了要买哪些文创产品。“我朋友从北京到武汉过来旅游，想送她一些代表武汉特色‘过早’的文创产品作为纪念。”她说。
这家店铺仿造早餐店设计，不仅售卖“过早”美食玩具，店员还会“转动油锅”“撒葱花”“捞出面窝”，仿佛真的在为顾客打包“早点”。
店员为顾客打包。图/九派新闻记者 蔡晓萱
据了解，这家名为“全员饿人”的快闪店是武汉江湖纵合文化发展有限公司旗下的湖北美食文创IP。该公司的项目负责人游媛告诉记者，该店早期推出的产品以挂件为主，经过产品优化升级，推出了“鸡冠饺”（手提袋）“油饼包烧麦”（钱包）等具有实用性的文创产品。
近期，该店上新了“藕夹”“珍珠圆子”“铫子藕汤”“菜薹”等新款产品。其中，“菜薹”和“铫子藕汤”销量最好。“菜薹”曾在过年期间卖断货，原本准备了3000至5000个，在一个多月的时间里全部卖完。
“其实这款产品我们差点就不做了，但后来没想到反响很好。”游媛说。
她还表示，因为《哪吒2》的上映，“铫子藕汤”中的“藕”以及“藕夹”也一度售罄。而随着“樱花季”的来临，三月的第一个周末该店的成交量达到了260单，较平日增长了30%。
顾客正在店内挑选文创产品。图/九派新闻记者 蔡晓萱
“我们很明显地感受到，每年的2月份是文创行业的淡季。3月武汉的樱花即将开放，可能迎来文创行业的旺季。”游媛介绍，旺季时的客单数可能会达到400单。为了迎接此次樱花季，该店还会即将推出“Q版樱花热干面”“樱花限定款”文创产品。
“我们一直在做的事情就是让外地游客知道武汉有什么。”游媛表示，在开发这款“全员饿人”美食文创IP之初，她和团队成员就认为，要送一个可以长期保存，又能一直想起来的东西，美食文创就非常适合。因为味觉带给人的记忆很深刻，“就像我去重庆就一定要吃火锅。”
九派新闻记者 蔡晓萱
编辑 曾金秋