展会预告：
酒业家·2026第15届（济南）中国高端酒展览会
时间：2026年4月17日-19日
地点：山东国际会展中心（距离济南西站1公里）
规模：5大展馆、12+品类、1600+展商
热点新闻
《泸州老窖曝光下半年规划：国窖坚定维护价盘稳定，资源向特曲60版、特曲、头曲倾斜》
9月3日，泸州老窖发布最新投资者交流记录，就投资者关心的公司现阶段发展策略、国窖1573量价策略、费用投放、低度化产品等方面进行了深入解答。
泸州老窖方面表示，现阶段在市场营销上主要做好以下几方面工作：一是加强市场精耕深耕，系统推进县级以下市场的消费者培育，把下沉市场机遇转化为可持续的增长动能；二是持续推动产品创新，将继续推进38°产品发展，推广冰饮、调配等全新品饮方式，并适时导入28°国窖1573；三是持续夯实核心基本盘，陆续将资源向特曲60版、特曲、头曲等产品倾斜，持续巩固大众市场地位。同时，积极布局高增长的光瓶酒赛道，拟推出全新的泸州老窖二曲产品，让公司覆盖高端、中端和大众产品完整价格带的金字塔型产品体系更好发挥出整体竞争优势；四是持续推动渠道转型，继续深化公司数智营销体系建设，进一步提高公司营销费用投放的精准性，提高费效比；自建电商平台、深化与主流电商及即时零售平台合作，积极构建线上线下融合的全渠道营销网络，强化对终端和消费者的直接触达能力。
对于国窖1573，将持续加强品牌塑造与消费者建设投入，保持费用率合理水平，聚焦数智营销以提升费效比。
《七大维度透视白酒2025半年报：21家上市酒企营收占比超7成、经销商净减少1701家，下半年聚焦渠道利润与价格维护……》
2025年上半年，中国白酒上市公司集体交出了一份颇具转折意义的成绩单。随着21家上市酒企财报悉数披露，行业在深度调整中正呈现出前所未有的分化格局：上市酒企总营收下滑0.90%，行业整体承压；与此同时，头部酒企却继续巩固优势，TOP5企业营收占比超过60%，净利润集中度更接近90%，马太效应加剧。渠道端持续优化，经销商总量净减1701家，但销售收现总额却增长7%。
基于此，酒业家从营收、利润、经销商数量、销售收现、销售费用等多个维度对财报数据进行对比拆解，深入剖析上半年白酒行业发展态势，以期帮助酒业家读者把握市场脉搏，洞悉行业趋势。
《“ 从每天发一车到每天发十几车 ” ，酒类渠道备货意愿小幅提升，中秋或成行业冷暖 “ 分水岭 ” ？》
8月末河南百荣市场物流区，一辆辆满载白酒的货车从百荣市场运往全国各地，鸿泰物流的工作人员张师傅忙碌地汗流浃背。“从淡季时的每天发一、两车货，增加到现在的每天要发十几车货，大部分的收货地址是某某仓库或烟酒店，很明显是在为中秋做准备。”
进入8月以来，白酒市场的边际改善和消费的进一步转暖，渠道对中秋的预期也正变得积极。
“8月份以来，能感受到动销在恢复，带动市场对中秋的预期也在转好”“预计中秋环比大幅增长，同比小幅下降，整体预期改善。”近日，酒业家调研山东、河南、四川、浙江等白酒消费大省了解到，随着中秋国庆双节临近，厂家政策相应出台，渠道端备货意愿有所提升，行业已经从整体悲观转向谨慎观望，预期改善已在宴席、即时零售等局部市场出现，部分酒商预计今年中秋动销降幅或收窄至5%-15%；也有酒商“调高”预期，认为“今年中秋，将是行业冷暖的‘分水岭’。”
《“ 中国红酒越卖越差，是培育消费者的方式错了，把消费者逼得越来越远！ ” 一位葡萄酒老兵对酒业寒冬的探索与思考》
“不是消费者不懂红酒，是我们把消费者逼的越来越远。如果还在脱离现实，继续把葡萄酒变成一场高考，我们永远都做不好这场生意。”
“市场下滑的时候，更多去研究供应链是没什么用的。市场不缺货，缺的是卖货的人，所以更应该去研究卖货。”
“如果不能推出行之有效的电商行业反垄断法，经销商的集体消失是早晚的事。”
从法国邦菲斯酒业实习生到上海云酒仓创始人，曾搭上葡萄酒黄金年代“时代快车”的张海啸，至今累计售出的进口葡萄酒已超过一亿瓶。这15年间，他看见风口、抓住风口，却也几度错过风口。
近日，酒业家独家对话上海云酒仓创始人张海啸，其分享了对葡萄酒行业的诸多探索与思考，也毫不掩饰表达了曾错失机遇的遗憾。在他看来，新酒饮是未来一大趋势，而对于被视为行业一大风口的即时零售，其直言，“这个风口不属于酒商。面对艰难的生存环境，酒商要干‘平台不干的活’。”
企业动态
习酒集团青年经销商代表座谈会举行
9月5日，习酒集团党委书记、董事长汪地强，党委副书记、副董事长、总经理万波在运营中心201会议室与青年习酒经销商代表举行座谈，倾听年轻一代习酒经销商心声，进一步凝聚共识、坚定信心、深化情谊，同心同德、同向同行、同频共振，推动习酒市场稳定健康可持续发展。汪地强表示，年轻是一种态度，体现在对新发展趋势的接纳。习酒与经销商都应聚焦主责主业，推进变革与转型，坚定不移加强渠道建设与消费培育，积极向服务商和运营商转变。厂商是一家人，唯有同心同德、同向同行，才能走得更远。青年习酒经销商如同种子，必将生根发芽、开花结果，影响和带动更多人，共同推动习酒大家庭在变革与创新的道路上走得更好、更稳、更快。
京东旅行官宣推出京东品酒会
据京东黑板报消息，京东旅行正式推出“京东品酒会”，将定期举办，为用户送福利，创新联动酒店和酒品牌，打造差异化住宿体验，9月16日，首场品酒会在北京国际饭店举办，刘强东将亲临现场，邀请大家品好酒、交朋友。
活动发布仅30分钟，北京国际饭店就创纪录的售出100间房，24小时内，百万用户涌入站内活动会场，北京地区酒店搜索量环比增长600%。
星座大幅下调业绩预期
近日，酒业巨头星座集团（Constellation Brands）大幅下调新财年盈利与销售预期。此次预警源于其5月至7月季度业绩表现不佳。消息公布后，公司股价在华尔街暴跌8%，年内累计跌幅超1/3，过去18个月内市值近乎腰斩。首席执行官Bill Newlands表示，宏观经济环境持续压制消费需求，高端啤酒购买频率与客单价双双下滑。
100ml贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品上架i茅台
据小茅i茅台，为更好满足消费者多样化的品饮需求，9月6日，53%vol 100ml贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品上架i茅台APP。该系列500ml、100ml每款产品，每位用户每日仅可下单1次，每次限购1箱，其中500ml规格产品每箱6瓶，100ml规格产品单瓶装每箱24瓶，礼盒装每箱4盒（每盒6瓶）。
郎酒将推出21款川超×小郎酒城市联名版
9月5日，2025/2026四川省城市足球联赛赛前发布会在成都召开。郎酒股份总经理汪博炜受邀出席并参与赛事启动。赛事期间，中国郎战略产品矩阵将携手川超，打造「品牌与文体旅共振」的经典与时尚——青花郎成为川超首席至尊合作伙伴，红花郎重点联系成都足球代表队，小郎酒将推出「川超联名城市版、盲盒版」，融合川超特色、21座城市符号与文化风物，让更多人认识四川，走进四川，爱上四川。
UMEET靛岚蓝莓蒸馏酒即将发布
贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司重磅新品——UMEET靛岚蓝莓蒸馏酒，将于9月8日在贵阳正式亮相。据了解，UMEET靛岚蓝莓蒸馏酒系茅台生态农业公司首款高端果酿烈酒，是茅台生态农业公司面对新酒饮爆发、新人群崛起、新消费变革以及新场景重塑所提交的“答卷”，更是中国烈酒面对新世代新生活方式的呼应。
迎驾贡酒新设销售公司
近日，安徽迎驾君临酒业销售有限公司成立，注册资本3000万元，经营范围包含：酒类经营、食品销售。企查查股权穿透显示，该公司由迎驾贡酒全资持股。
梦之蓝中秋礼盒即将上线
9月5日消息，洋河将推梦之蓝·幸福美满礼盒。据悉，该礼盒内含白酒与洋酒组合，其中有两瓶40.8度260ml的梦之蓝中秋定制版，一瓶33.8度100ml的微分子（运动版）和一瓶40度100ml微分子（覆盆子白兰地）。
白水杜康上半年完成全年销售目标67.3%
9月5日，以“凝心同频谋突破·品质共赢创未来”为主题的陕西白水杜康2025合作商研讨会在杭州召开。会上透露，陕西白水杜康上半年实现全年销售目标的67.3%，终端网点突破5万家大关，品牌价值攀升至236.81亿元。
汾酒中秋主题活动上线
9月4日-10月10日，汾酒将开展中秋主题活动，消费者在活动期间，新开瓶首次扫码可获得两个现金红包，包括“扫码红包”和“加油红包”，同时可通过微信向好友分享祝福，好友有机会获得现金“祝福红包”，汾酒青花系列、老白汾酒等多款产品参与活动。
汪地强、万波调研多地市场
近期，习酒集团党委书记、董事长汪地强，习酒集团党委副书记、副董事长、总经理万波分别前往河南、山东、陕西、浙江、北京、重庆、云南、辽宁、吉林、黑龙江和贵州省内等市场开展调研，并与各市场经销商代表举行交流座谈会。
会议提出，广大经销商与习酒营销团队在下一步市场工作中，一是要应势而为，坚定发展信心。二是要下沉一级，深耕市场基础。三是要精准画像，做好市场精细化管理。四是要规范秩序，加强市场监管。五是要强化协同，实现厂商共赢。六是要守正创新，促进提质增效。七是要拥抱新渠道，深入推进会员精准化管理工作。
梁金辉到访中国酒业协会
9月3日，古井集团党委书记、董事长梁金辉一行到访中国酒业协会，与中国酒业协会理事长宋书玉等展开深入交流。
座谈会上，梁金辉指出，面对当下消费需求、场景、群体等不断变化，古井贡酒积极应对，坚持“全国化、次高端”战略，深化市场建设，创新营销形式，围绕“品牌、渠道”双发力，在省外市场布局“体验店+专卖店”，开创“古井轻度”、“轻养社”等适合消费者饮酒体验新场景的需求。用“即时养生+场景体验”来重构“人+货+场+数”。
宋书玉指出，中国白酒产业正处在深度调整与转型的关键节点，必须从过去的“渠道驱动”和“产品驱动”转向“消费者驱动”。目前行业面临结构性挑战，渠道库存压力凸显，消费场景变化。疫情期间渠道迅速扩容，导致库存增加。传统经销渠道与电商平台之间存在冲突，传统酒类流通模式面临重构。同时，公务消费减少，商务宴请转向好友小聚、家庭饮用，饮酒场景从“大酒”转向“小酌”。年轻人饮酒习惯变化，更注重情绪价值、饮用方式和社交属性。
今世缘回应省内外市场布局、百元价位竞争
9月4日，江苏今世缘酒业股份有限公司召开2025年半年度业绩说明会，今世缘董事长、总经理顾祥悦带领高管团队与投资者进行沟通交流。
对于二季度的下滑，今世缘方面表示，主要受市场大环境影响，消费场景减少。江苏市场目前同比仍然承压，但环比有所改善。
关于百元价格带，今世缘方面表示，淡雅国缘是大本营江苏百元价格带销量、增幅领先单品，2024年出货量超3000万瓶。投入方面，公司将继续强化零售终端、大众餐饮及乡镇宴席培育，持续开展推广工作。
关于省内省外市场，今世缘方面表示，省内外市场处于不同发展阶段，省外市场仍处于导入成长期，单个经销商销售较少属于正常现象。未来将聚力做到四个坚持：坚持“品质+文化”双引领、坚持中度高端品类差异、坚持优先突破次高端赛道、坚持深化“六聚焦”，推动“攻城拔寨”战略目标不断突围。
关于双节旺季，今世缘方面表示，公司将持续提升品牌热度，分场景制定专项活动，注重BC一体推广。
柳林酒业15万吨项目开工
9月3日，柳林酒业二期智能工厂15万吨储酒项目开工。据介绍，该项目占地面积约117.8亩，建筑面积约3.5万平方米，总投资2.7亿元，含5栋大型金属酒库、2座水处理设施和消防、电气等配套设施。项目建设工期为一年，建成后柳林酒基酒储能将超30万吨，智能化储酒系统将持续为柳林酒实现高品质的发展目标赋能。
赵春武调任华润啤酒董事会主席
9月3日，华润啤酒发布公告称，自2025年9月3日起，执行董事赵春武已由总裁获调任为主席及获委任为公司财务委员会主席；非执行董事郭巍已获委任为公司财务委员会成员。
公告显示，赵春武54岁，于2022年5月起获委任为华润啤酒公司副总裁，并于2023年8月起获委任为执行董事并由华润啤酒副总裁调任为总裁。彼为公司执行委员会、提名委员会、财务委员会及购股权普通委员会各自之成员。
赵春武亦担任华润雪花啤酒（中国）投资有限公司总经理。其于2003年加入华润雪花啤酒（中国）有限公司，担任销售发展部副总经理，先后分别担任公司多间附属公司重要职务，包括但不限于华润雪花啤酒（中国）有限公司浙江区域公司总经理及福建区域公司总经理，华润雪花安徽区域公司总经理，江苏区域公司经理及上海区域公司总经理。
茅台保健酒业再发维权声明
9月3日，茅台保健酒业销售公司再度发布声明表示，公司在市场巡查维权中发现，有不法商贩利用非法手段破坏公司产品包装（开盖、换盖）进行再次销售等不法行为，涉嫌制售假冒产品以及存在较大食品安全风险，严重损害了公司及广大消费者的合法权益。
声明称：公司所售产品均为原装产品，若有商家故意破坏产品包装（开盖、换盖）进行再次销售的产品非属公司原装产品，对此类产品我司不承担售后服务及质量保证责任，由此产生的法律后果，将由销售者承担，我司对此不承担法律责任。同时，我们也呼吁广大消费者通过正规渠道购买公司原装产品，以此保障自己的合法权益，在购买公司产品时，若发现商家存在破坏产品包装（开盖、换盖）进行再次销售的行为，请慎重选择或向我司投诉。
滨河九粮液上半年销售收入增长25%
君度咨询发布数据显示，2025年上半年，滨河酒业销售收入增幅达25%，销售进度达到55%，开瓶增长超过22%。
千岛湖啤酒上半年出口量增长约20%
据千岛湖啤酒有限公司外贸部经理项金来介绍，公司今年新推出了白啤等特色高端精酿啤酒，眼下正是北半球啤酒消费旺季，期望叩开更多新的海外市场大门。其透露，今年上半年千岛湖啤酒出口量同比增长20%左右。
三得利董事长兼CEO宣布辞职
9月2日，三得利控股集团在其官网发布公告：新浪刚史于9月1日辞去公司董事长兼首席执行官（CEO）职务。
关于辞职原因，该公告内容显示，新浪刚史于8月22日向公司董事汇报称正在接受警方调查。彼时，三得利就立即要求外部法务集团对新浪刚史本人开展谈话。期间，新浪刚史解释称是由于一款“补充剂”（supplements）引发争议。
三得利在公告中表示，尽管警方尚未公布最终结论，但公司认为，新浪刚史的行为表明他缺乏对“补充剂”的认识，这使他无法继续担任代表公司的关键职位。在经讨论后，公司接受了新浪刚史本人提出的辞职，该辞职于9月1日生效。公告内容显示，新浪刚史购买的补充剂并非三得利的产品。
根据第一财经报道，调查消息人士称，新浪刚史在东京港区的住所被警方进行搜出的“补充剂”其实是含有THC（四氢大麻酚）的物品，违反日本相关法律。新浪刚史向警方供称，此“补充剂”是美国的女性友人赠送，以为它属于是合法物品。
茅台加快数字化转型步伐
据贵州茅台消息，9月1日，茅台集团召开党委（扩大）会议。会议强调，要坚持生态优先、绿色发展理念，积极融入国家“双碳”战略，展现国有企业生态责任担当。要坚持节能降碳与资源循环，以“双碳”目标为引领，深入推进循环经济、能源结构调整、全链条碳管理等行动，以匠心守护自然生态、以创新推动绿色转型，努力为美丽中国建设贡献茅台力量。要紧跟全省数字经济发展步伐，积极探索数字经济发展新模式，加快数字化转型步伐，提高全产业链数字化发展水平，努力打造传统产业转型升级样板。
五粮液新设数字经济产业基金
工商信息显示，近日，宜宾智创数字经济产业发展基金合伙企业（有限合伙）成立，执行事务合伙人为宜宾五粮液基金管理有限公司，注册资本10.1亿元，经营范围包括以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动。合伙人信息显示，该企业由四川省宜宾五粮液集团有限公司、宜宾五粮液基金管理有限公司共同出资。
光明国际上半年奔富业务实现1.1亿销售额
据光明食品集团消息，上半年，光明国际紧紧围绕“产业攀升、主业利润倍增”行动计划，积极面对风险挑战，主动推动产业转型，提质增效成果显著，整体经营态势平稳向好，营业收入、主业利润均实现双过半、双增长。其中，上半年奔富业务实现1.1亿元销售额，华东地区国企团购业务正式开展，并获得2026年华东区经销权；与贵州国台酒业集团签订了“国台15年”的重庆总代理协议，进一步扩充了经营品类。
塔牌开展黄酒调饮培训
据塔牌手工黄酒消息，9月2日，塔牌于新昌市场成功举办了一场以黄酒调饮为核心的专项培训活动。本次活动不仅系统讲解了黄酒知识与创新调饮技法，更是塔牌推进品牌高端化与本土化运营的关键一环。
茅台2025中秋礼盒即将上市
茅台文旅将于9月2日推出中秋团圆季白瓷茶具套组礼盒。该礼盒搭配2瓶200ml的53%vol贵州茅台酒，四件茶杯分别对应丹桂、金桂、银桂、四季桂的四种桂花品类，与金蟾设计结合为“蟾宫折桂”意向。目前，茅台文旅抖音·天猫·京东官方旗舰店已上架2025中秋礼盒，并于9月2日正式上线，标价9999元。
1-8月红花郎中山宴席提升145%
8月30日，郎酒在广东中山举办千商大会，将携手商家伙伴打造标杆消费型市场，开启广东发展新局。会上透露，今年1-8月以来，中山红花郎市场宴会场次提升145%，宴会桌数增长89%。
水井坊拟推次高端新品“井18”
9月1日，水井坊举办2025年半年度业绩说明会。对于新品研发动向，管理层谈到，当前公司战略中产品的重点在于产品序列化建设，公司正逐步推进序列化产品的市场投放与优化。在低度化方向，公司已开展初步布局，以探索市场需求并积累经验。未来公司将持续关注年轻化、低度化、光瓶酒产品的发展趋势。此外，为了更好的满足消费者的产品需求，公司计划于9月份推出水井坊 “井18”产品（定价在400元至600元区间）。
中企会携手珍酒揭牌成立“珍企会”
8月31日，由中国亚洲经济发展协会、民革中央企业家联谊会、中企会企业家俱乐部联合主办，贵州珍酒总冠名的 2025 企业合作发展年会在亚洲旗舰邮轮“地中海荣耀号”启幕。为进一步汇聚圈层力量，促进商业资源共享，由中企会企业家俱乐部与贵州珍酒携手发起的“珍企会”在开幕式上揭牌成立。未来，“珍企会”将依托中企会企业客户体系与“平台+实业+资本”运营模式以及珍酒全链条资源体系,构建多元化商业赋能体系，推动跨界合作与产业链协同。
全兴组织样板市场打造专项培训
为深入贯彻集团“产业攀升、主业利润倍增”战略部署，近日，光明酒业&全兴酒销售公司召开半年度工作会。会议总结上半年工作同时，就下半年样板市场打造、渠道营销创新和团队执行力提升进行专项培训，加快部署下半年重点任务，动员干部职工向全年目标任务奋进拼搏，推进“十四五”各项重点工作保质收官。
牛栏山推出牛转乾坤·多彩20
近日，牛栏山推出牛转乾坤·多彩20，该新品为浓香型白酒，市场零售价为20元/瓶，多彩设计，彰显品牌年轻时尚化。在市场运作上，将开启“万店工程”，深耕渠道，广铺市场，通过“瓶瓶设奖”让利消费者。
首个波尔多名庄退出AOC体系
波尔多右岸名庄拉斐尔酒庄（Château Lafleur）近日宣布，自2025年份起，旗下包括正副牌在内的全部6款葡萄酒将集体退出波美侯（Pomerol）和波尔多（Bordeaux）原产地命名控制（AOC）体系，转为法国餐酒（Vin de France）。拉斐尔酒庄在国内又称“花堡酒庄”。这是首个主动突破AOC体系的波尔多知名酒庄。
据悉，此次退出原产地命名体系的6款酒涵盖了正牌Château Lafleur与副牌Les Pensées（波美侯AOC），Les Perrières、Les Champs Libres、Château Grand Village与Le Blanc du Grand Village（波尔多AOC）。酒庄所有者格维诺德（Guinaudeau）家族表示，这是对日益加剧的气候变化和原产地命名控制制度日益严格的限制作出的必要回应。
嘉士伯亚洲最大基地启用
日前，嘉士伯越南Phu Bai（富牌）啤酒厂扩建项目正式启用，此次扩建总投资近 9000万美元（折合人民币6.4亿元），将使其啤酒产能提高 50%，使其成为嘉士伯在亚洲最大的啤酒生产基地。扩建后的啤酒厂将有助于满足嘉士伯越南多元化产品组合的需求，如嘉士伯、1664 Blanc、乐堡和Somersby以及本地品牌Halida和Huda。
茅台与华为座谈合作
8月28日，2025中国国际大数据产业博览会在贵阳开幕，茅台集团党委副书记、总经理王莉受邀出席开幕式。期间，王莉与华为公司董事、质量流程IT总裁陶景文举行了交流座谈，双方就人工智能、算力提升、消费场景营造、合成生物学的探索运用等内容展开深入探讨。双方一致表示，将进一步拓展合作的深度和广度，以开放姿态拥抱时代变革，积极探索海外市场路径，进一步提升数字化、智能化建设水平，共同书写互利共赢新篇章。
王莉谈三点年轻化感受
8月29日，2025年贵州茅台韶华（重庆站）文化活动在重庆庆渝宴古风餐厅举行。茅台集团党委副书记、总经理用“活力、创新、包容”三个关键词，分享了三点关于年轻化的感受。一是“活力”驱动，让“肌体”永远年轻，赢得消费者长久信赖；二是“创新”引领，让“行动”永远年轻，满足消费者多元需求；三是“包容”共生，让“精神”永远年轻，融入消费者的生活。
刘盛已任茅台物流董事长
贵州茅台消息，8月28日至29日，茅台物流公司党委书记、董事长刘盛率队前往酒糟运输现场开展专项督导检查。期间，公司各包保小组同步组织开展全域排查，以严标准锚定要求、实举措破解难点，为年度运糟任务筑牢前期保障防线。这也代表，刘盛已任茅台物流公司党委书记、董事长。
蔡开云调研六省市场
8月18日至30日，稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云深入省外南区市场走访调研，实地考察了江西、广东、福建、浙江、江苏、安徽等地市场情况，蔡开云表示，当前白酒行业正面临深度调整与转型挑战，市场竞争日趋激烈，但也蕴藏着新的机遇。稻花香要坚持“以消费者为中心”，持续提升产品力、渠道力、品牌力与服务力，推动市场从“政策驱动”向“品牌驱动”转型，实现市场量级全面提升。
他强调，安徽市场虽然竞争激烈，但战略地位重要，营销人员必须保持清醒头脑，主动适应市场变化，及时调整策略，强化终端建设，提升服务质量。经销商们要牢固树立“一家人、一条心、一起干”的信念，厂商协同、上下同欲，才能在中秋大战中赢得主动、赢得市场。
张言志：国际化是用国际视野审视中国葡萄酒
近日，虎嗅在酒庄和西鸽酒庄庄主张言志进行了一场独家对话，他谈到：四年时间，西鸽没有变成爆款，但它成了很多人“第一瓶中国好酒”的记忆点。这或许也是中国葡萄酒真正需要的开始：不是规模、不是声量，而是被选择。他表示，西鸽提的国际化并非指要跑到国外卖酒，而是指要用国际的视野来审视中国葡萄酒产业。
金六福瓶储老酒50万件
8月27日，金六福瓶储老酒战略研讨会在四川邛崃召开。会议提到，金六福酒业自2007年启动瓶储老酒战略以来，截至2025年，已贮存足年年份产品50万件、一坛好酒100万件。
行业数据
七夕歪马送酒美团闪购销量增长超3倍
美团闪购方面消息，美团闪购订单量较去年七夕同期增长50%，七夕当日，歪马送酒在美团闪购销量同比增长超3倍；酒仙网销量增长超1倍。
产区动态
仁怀产区将集中首发41款酱酒新品
9月9日至13日，第十四届中国（贵州）国际酒类博览会将在贵阳国际会议展览中心举行。期间，仁怀将举办中国酱香白酒核心产区（仁怀）赋码认证白酒新品发布活动，集中发布41款自带官方“身份证”的仁怀酱香白酒新品。据了解，这是仁怀产区白酒企业首次集中发布新品。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区馆入驻拼多多
据银川新闻网，9月5日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区馆在拼多多正式开业。近年来，贺兰山东麓产区通过整合京东、抖音、淘宝、天猫等官方力量和资源优势，利用自媒体、融媒体、网销平台、新媒体等平台，在打通销售链路的同时，全力打造宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区及产品的品牌影响力和知名度。
贵州发布52亿酒类项目
9月3日，贵州省投资促进局发布两项酒类项目，总投资52亿元，具体如下：
播州区年产5万吨酱香型白酒生产及配套产业建设项目：项目总投资50亿元，项目拟用地位于播州区枫香镇枫胜社区、枫元村、张村村，主要建设酿造车间、窖池、基酒储存库（酒罐区）、包装材料厂、物流仓储中心、检测实验室、研发中心、展销中心、人才公寓、商业配套、酒文化展示厅、停车场等。
娄山关酱香白酒智能收储中心：项目总投资2亿元，选址为桐梓县高桥镇，占地约31.9亩（21271.59㎡），建设酒库储量约12000吨（陶坛库8000吨、储酒罐4000吨），新建包装车间、酒博馆、设备用房等附属工程。
贺东产区获批国家级先行先试项目
据紫梦贺兰消息，近日，国家数据局正式发布了首批高质量数据集建设先行先试名单，贺兰山东麓葡萄酒产业高质量数据集项目成功入选国家先行先试序列，标志着贺兰山东麓葡萄酒产业在数字化建设方面迈出关键一步。
该项目立足贺兰山东麓产区60.6万亩酿酒葡萄种植基地和261家（其中已建成酒庄130家）酒庄企业，以构建覆盖葡萄酒全产业链的高质量数据生态体系为核心，系统推进数据采集、治理、标注、质检、运营与服务等环节标准化建设，致力于打造全国规模最大、质量最优的葡萄酒产业多模态数据资源库。通过融合物联网、人工智能、区块链等新一代信息技术，建设包括智能灌溉、气象灾害预警、病虫害防控、“一瓶一码”溯源、生产要素市场化配置和AI数字营销等六大核心应用场景，全面提升产区精细化种植、智能化酿造和精准化营销水平。
项目建成后，将显著提升产区数据资源价值化、资产化水平，形成一套可在全国葡萄酒行业复制推广的数据体系建设经验，进一步增强“贺兰山东麓”葡萄酒的品牌影响力与市场竞争力。
1-7月广东省啤酒产量287万千升
2025年7月，广东省规模以上企业啤酒产量45.37万千升，同比下降10.6%。1-7月累计啤酒产量287.26万千升，同比下降2.3%。
宁夏一葡萄酒庄2个月私域会员新增万余
宁夏新闻网消息，宁夏源石酒庄正通过模式创新、业态延伸与场景重构，打破传统葡萄酒产业的发展边界。如打造“酒旅融合+私域运营+产业链协同”多元新业态，预计2025年游客参观量将增长15%，目前跟团游客占比超10%，总消费额突破260万元；去年7月正式上线企业微信开启私域模式，仅7-8月两个月私域会员数量便新增1万余人。此外，2024年推出“茶香葡萄酒系列”，将干白、桃红、干红分别与安吉白茶、茉莉花茶、正山小种等6款茶叶搭配，2024年销售额超100万元，2025年预计突破200万元。
制度法规
多地发放新一轮消费券激发金秋消费活力
近期，多地启动新一轮消费券发放活动：济南市于9月1日上午10时发放下半年第三轮零售和餐饮消费券；株洲市则从9月1日起发放800万元职工专属消费券，此次活动设置了通用消费券300万元、餐饮定向消费券350万元、农文旅定向消费券100万元及助残扶残定向消费券50万元。
此外，多地已发布下一阶段消费券发放计划。如广东省将于9月12日启动“金秋文旅消费季”惠民补贴活动，安排2000万元专项资金，面向广东本地居民、全国来粤游客及入境游客发放文旅消费券。
商务部研究院副研究员洪勇表示：近期多地启动新一轮消费券发放，核心目的在于对冲暑期消费回落周期、激发金秋消费活力，同时精准承接暑期消费动能向日常消费场景的平稳过渡。
浙江绍兴出台政策补贴宴席消费
9月2日，浙江绍兴召开新闻发布会，介绍该市即将出台的《2025年绍兴市提振消费政策》（以下简称《政策》）相关情况。根据《政策》，绍兴将对在酒店举办宴席，桌数5桌及以上且消费满10000元的消费者给予补贴，按照酒店销售发票含税金额分档补助，最高不超过5000元。
此外，《政策》还表示支持商业综合体、街区、购物中心（商场）发展延时经济，对上述范围内营业时间延迟的店铺数量达到一定规模的运营主体，给予一次性20万元奖励。丰富夜间经济业态，对当年新开设24小时便利店、社区超市的企业，给予一次性奖励2万元，同一企业主体年度累计奖励最高不超过20万元。
两项葡萄酒团标征求意见
近日，中国酒业协会发布《基于部分葡萄园霞多丽和马瑟兰品种的胶东半岛小产区评价标准》和《基于霞多丽和马瑟兰品种的胶东半岛部分葡萄园区划标准》两项团体标准，公开征求意见。该标准旨在建立国内葡萄优质小产区的多因素综合区划指标体系，正确指导山东省酿酒葡萄和葡萄酒产业的进步与发展，减少酿酒葡萄栽培与生产中的盲目性，打造具有山东地域特色的酿酒葡萄基地及具有特色品质的葡萄酒，并达到经济生产的目的。
外卖、直播电商将明确市场规则
8月29日，全国平台经济治理标准化技术委员会正式成立。该标委会的成立旨在充分发挥标准化对推进治理体系和治理能力现代化的系统性支撑作用，强化其在明确市场规则、规范行业发展方面的引领作用，以统一标准促进平台企业合规经营水平同步提升，推动平台经济从扩规模向优质量转变。目前，该标委会已开展了《外卖平台服务管理基本要求》《网络交易平台合规经营评价通则》《直播电商平台服务管理基本要求》以及《网络交易合规数据报送规范》等4项国家标准的研制，其中，《外卖平台服务管理基本要求》与《网络交易平台合规经营评价通则》两项国家标准已完成立项，将在近期面向社会公开征求意见。