金梧桐丨洺门里（东森商务广场店）

洺门里（东森商务广场店）

地址：辽宁省沈阳市沈河区市府大路256-14甲1号

洺门里是一家以清真融合菜为特色的高端餐厅，以严格的清真餐饮规范为基础，巧妙融合潮州菜、川菜等多元风味，将用餐体验升华为一场兼具仪式感与愉悦感的美食之旅。

餐厅秉持“自然轻奢”设计理念，空间明亮通透，设有独立包间，配备智能调光与隔音系统，兼顾私密性与雅致氛围。服务团队专业细致，注重细节关怀，致力于为商务宴请与高端聚会提供温暖而尊贵的用餐体验。

洺门里曾荣获“十大必打卡名店”“特色风味名店”等多项荣誉，是中盐低钠盐示范餐厅，品质备受认可。

招牌菜品简介

清真佛跳墙

作为餐厅的经典奢华菜品，以合规清真食材替换传统原料，精选南非干鲍、阿拉斯加海参等高端海珍，搭配回族秘制牛骨高汤，经8小时慢炖而成。汤汁浓郁醇厚，食材吸收了高汤的精华，口感软糯弹牙，每一口都尽显滋补与奢享，荣获中国清真餐饮协会“年度奢华菜品典范”认证。

滋补草原羊肉

冬日限定珍品，选用锡林郭勒乌珠穆沁羊，由维吾尔族厨师采用古法木柴慢炖工艺烹制，搭配宁夏枸杞、新疆红枣等天然滋补食材。炖好的羊肉肉质鲜嫩无膻，汤汁浓郁回甘，兼具营养与风味，获评2024年度“清真餐饮创新菜品金奖”。

手把羊排

选用锡林郭勒乌珠穆沁羊肋排，以古法炭火慢烤工艺制作，搭配内蒙野生沙葱、宁夏枸杞等天然食材提鲜。烤好的羊排外皮微焦带香，内里肉质鲜嫩脱骨，肉汁牢牢锁在肌理之中，嚼之回甘，手抓食用更显豪迈风味，是肉食爱好者不可错过的美味。