金梧桐丨万豪中餐厅

万豪中餐厅

地址：湖北省武汉市武昌区中北路219号武汉襄投万豪酒店5楼

万豪中餐厅（MAN HO）以传统粤菜为主并融合本地湖北特色菜，会以“不时不食”为理念推出时令季节菜单。满足商务宴请，家庭聚餐等不同顾客需求。以现代设计语言诠释楚文化精髓。餐厅空间融合编钟元素与江城意象，在光影交织中营造典雅氛围。这里专注挖掘湖北本味，既有沔阳三蒸等非遗技艺的当代呈现，亦创新推出黄焖甲鱼配现炸油条等特色菜品。主厨团队深入洪湖、恩施等地直采时令食材，让每道菜肴都成为"行走的湖北风物志"。服务团队更以楚礼相待，可根据商务宴请或家庭聚餐需求，定制主题用餐体验，让宾客在舌尖之旅中感受楚地风华。

人气招牌菜：

蜜汁叉烧选用优质梅花肉，用秘制酱汁充分腌制后慢火烤制，反复刷裹浓稠蜜汁。外皮焦香带甜、色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，咸甜风味交织，齿颊留香，搭配主食风味更显醇厚。

万豪脆皮鸡精选鲜嫩鸡身，用秘制调料腌制入味后挂匀脆浆，高温炸至金黄酥脆。外皮酥到掉渣，肉质鲜嫩多汁，咸香浓郁不腻口，越吃越有味。

特色文火雪龙牛肉甄选优质雪龙牛肉，以秘制酱料腌制入味后，文火慢炖数小时至酥软。肉质软糯不柴、汁水丰盈，酱香与肉香深度交融，醇厚绵长，入口温润鲜香，风味层次饱满。

丘比辣椒武昌鱼腩选肥嫩武昌鱼腩，用丘比辣椒拌匀腌制，小火轻煎锁鲜。鱼肉软嫩多汁，鲜辣交织着脂香，清爽不腻，越吃越开胃。