贵溪严查网络餐饮安全问题：9家外卖已被下架，42家被责令整改

来源：贵溪报

3月22日，市市场监督管理局召开网络餐饮安全问题专项行动推进会，总结前期整治成效，分析当前形势，部署下一阶段重点任务。市市场监管局食品监管股、网络监管股、执法稽查局、各基层分局负责人及全市网络餐饮服务第三方平台（饿了么、美团等）贵溪区域负责人、“互联网+明厨亮灶”方案供应商、重点入网餐饮单位代表参加会议。

会议曝光了部分商家存在的“证照公示不规范”“后厨卫生脏乱差”“食材来源不明”“违规使用添加剂”及平台“审核把关流于形式”等突出问题。

此次全市网络餐饮安全问题专项行动将聚焦四大重点发力。一是“穿透式”查资质，严查平台和商家“线上线下两张皮”，对无证经营、假证经营、超范围经营“零容忍”，6月底前实现入网商家资质公示率、合规率“双100%”。二是“靶向性”改隐患，针对“网红餐厅”“高销量店铺”开展“回头看”，重点整治后厨卫生、食材存储、加工操作不规范等问题，推广“互联网+明厨亮灶”覆盖率提升至95%以上。三是“闭环式”治链条，压实平台主体责任，要求饿了么、美团等平台建立“商家动态评分+风险分级”管理机制，对连续两次抽检不合格的商家实施“永久下线”；联合公安部门严打“黑作坊”“幽灵外卖”。四是“立体化”防风险，加强配送环节监管，推广使用“食安封签”，严禁租赁电动自行车超速配送导致餐品倾洒、污染；开展“你点我检”线下活动，邀请消费者代表、外卖骑手参与监督。

网络餐饮是食品安全监管的“新战场”，也是群众关注的“民生焦点”。自今年3月专项行动启动以来，全市共监督检查平台6家次，推动网络餐饮平台整改问题17个，监督检查入网餐饮服务提供者46家次，排查发现并整改入网餐饮服务提供者问题75个，查办案件2起，责令整改42家，下架入网餐饮服务提供者9家。但整治期间仍收到消费者食用外卖后出现不适等投诉1起，暴露出部分平台和商家主体责任落实不到位、监管存在薄弱环节等问题。市市场监管局将组建4个专项督查组，对整改不力的单位和商家依法依规从严查处，并及时向社会公布典型案例，形成强大震慑。

此次推进会的召开，标志着贵溪市网络餐饮安全整治进入“深水区”，一场守护群众“舌尖安全”的攻坚战正全面铺开。