非遗传薪火，君妃揽青酌！53 度北大仓百年佳酿续写北派酱香文化新篇

泸州酒城飘香，行业盛典启幕。第二十四届中国国际酒业博览会颁奖环节传来重磅喜讯：北大仓集团倾力打造的次高端核心单品 ——53度君妃10，从近两百款入围白酒产品中强势突围，成功斩获2025年度中国酒类新品“青酌奖”。这一行业权威荣誉的加身，不仅印证了君妃10在品质与创新上的双重突破，更让源自黑土地的北派酱香在全国舞台上再度绽放光彩，彰显了中华老字号品牌的硬核实力。

素有“中国酒类新品风向标”之称的“青酌奖”，由中国酒业协会重磅打造，其评选过程以专业度高、公信力强著称，堪称检验酒类新品市场潜力与行业认可度的“试金石”。本届由中国酒业协会白酒分会牵头，来自头部企业的技术负责人组成了阵容强大的“评委天团”。摒弃品牌溢价干扰，全程以“色、香、味、格”四大维度进行盲品打分，经过多轮严苛筛选，最终甄选出兼具品质底蕴与市场价值的标杆产品。53度君妃10能够在激烈角逐中脱颖而出，正是其地道酱香风味与现代消费需求高度契合的直接体现。

作为中华老字号与中国北方酱香型白酒代表品牌，北大仓已历经112年的历史积淀，“君妃”系列更是高端产品线的核心名片，凭借持续稳定的品质表现屡获行业殊荣。53度君妃10传承北大仓百年非遗酿造工艺，精选优质高粱为原料，以小麦、大豆制成的高温大曲为糖化发酵剂，结合北方独特的地理气候条件，沿用古法精髓，在五大连池火山岩窖中历经七轮发酵，经七次取酒后方得基酒，再存入地下酒库的木箱酒海中长期窖藏十年以上，终成酱香浓郁、醇厚绵柔的独特口感。

在产品设计上，君妃10酒延续了系列标志性的中国风美学，瓶身巧妙融合“四大美人”文化元素与凤纹线条，帝王黄礼盒饰以立体烫金凤纹，一箱四瓶各彰西施、昭君、貂蝉、玉环的绝代风韵，将北大仓“匠心传承、文化赋能”的品牌理念具象化呈现。举杯细品间，酒液清澈微黄，酱香突出而幽雅细腻，入口醇厚丰满，自然协调，回味悠长，在保留传统北方酱香独特核心风味的同时，通过工艺优化实现了更符合现代消费者口感偏好的绵柔层次，做到了传统与创新的完美平衡。

此次获奖并非偶然，而是北大仓品牌长期坚守品质初心的必然结果。自2015年以来，北大仓已先后凭借国粮酒、君妃如玉酒、君妃20、君妃30、世纪匠心酒等产品，在11年间6次斩获青酌奖，成为行业内罕见的“获奖常客”，持续印证着行业专家与消费者对其品质的高度认可。君妃10的推出是品牌在次高端酱酒市场的重要布局，既是对百年工艺的传承，也是对消费升级需求的精准回应。未来，北大仓将继续深耕北派酱香赛道，在坚守传统非遗技艺的基础上持续技术创新，不断丰富君妃系列产品矩阵，为消费者提供更多高品质美酒，为中国酒业的高质量发展贡献北方酱香的独特力量。

来源：北大仓集团