潮汕“活感”文旅观察

文丨《瞭望东方周刊》特约撰稿戴春晨 编辑覃柳笛

与诸多网红城市不同，潮汕的文旅场景不依赖人造景观的打造，也不局限于单一消费品类的爆火，其背后是一套厚重完整、活态传承的民间生活体系。

2026年2月21日，英歌队在广东汕头潮阳区“2026年春节潮阳英歌嘉年华活动”中表演

2026年春节前夕，揭阳表带厂文创馆内人流如织。负责人翁辉立看着来自五湖四海的游客，有人打卡留影，有人询问潮汕民俗，热闹超出预期。一个来自江苏的小男孩缠着父母买下英歌槌，攥在手里爱不释手，还奶声奶气地让翁辉立给他教挥舞动作。翁辉立感慨：“那一刻，我真切地感受到，远方的朋友，是真的喜欢上了潮汕文化。”

这是今年春节潮汕文旅爆火中的一个温暖片段。汕头、潮州、揭阳三市凭借浓郁民俗、地道美食和厚重文化强势出圈，受到广泛关注。旅游热度带动住宿市场升温，连锁酒店价格上浮仍一房难求。

与淄博烧烤、哈尔滨冰雪旅游的出圈逻辑不同，潮汕文旅不依赖单一消费热点或人造网红场景，而因承载着中国民间文化从地域深耕走向大众市场的重要探索，成为各地文旅融合实践中的独特样本。

不一样的出圈

揭阳古城内，非遗“茶家伙”茶馆茶香袅袅，主理人李雄正给远道而来的游客泡制揭阳炒茶。作为揭阳古城开发前便已入驻的店主，他见证了古城从冷清到繁华的蜕变：“今年春节客流量比前两年翻好几倍，但不是突然爆火，是一步步积累的。”

今年春节，李雄的茶馆里挤满了各地游客，有自媒体博主、亲子家庭，也有来自波兰、美国、德国的外国友人，其中一位普通话比他还标准的美国游客，特意点名要品尝小众的揭阳炒茶。

“去年春节后人流量迅速下跌，今年热度却一直持续至今，晚上古城人流甚至比白天还多。”李雄告诉《瞭望东方周刊》，如今古城新增了灯光秀、天幕等景观，南浦渔歌、禁城公园也相继开放，连他都来不及一一打卡。

回想三年前，李雄刚入驻时，古城平日里冷冷清清，仅节假日有零星游客。“那两年全靠家人支持，我才坚持下来。”看着如今源源不断的游客，他真切感到这一切的来之不易。

李雄的坚守，是潮汕地区文旅十年厚积薄发的缩影。中山大学旅游学院教授刘逸告诉《瞭望东方周刊》，2015年前后，潮汕古城、牌坊街相继亮相，汕头小公园初具规模，为文旅发展奠定基础。后来，韩寒电影《四海》取景小公园，进一步提升了潮汕知名度；2020年后，英歌舞借助抖音等短视频平台广泛传播，持续破圈，最终在今年春节将潮汕文旅推向高峰。

潮汕籍财经短视频博主“路口大爷”观察到，潮汕文旅的崛起，也离不开流量倒逼下的城市建设“补课”：“潮汕从不缺在外闯荡的商业精英，但本地城建长期滞后。美食与民俗出圈后，地方集中发力完善基础设施。”以揭阳为例，古城大规模修复后，丁日昌旧居等景点得以向公众开放，“不少本地人调侃‘古城始建于上周’，可见流量对城市更新的强劲推动”。

将视野扩至全国，过去十年，网红城市轮番涌现，淄博烧烤、哈尔滨冰雪旅游接连爆火，而从今年春节潮汕三市游客接待量、旅游收入来看，其已具备与哈尔滨同台“掰手腕”的实力。

经汕头市文化广电旅游体育局大数据测算，2026年春节9天假期汕头全市累计接待游客约715.55万人次；据潮州市文广旅体局数据，春节假期外地来潮游客536.8万人次；另据揭阳移动大数据监测，春节假期揭阳日均在揭人数796万人，高峰日达853万人。据此综合测算，春节期间潮汕揭三地游客规模或已超1500万人次（揭阳数据含本地居民，游客规模为推算值）。

2026年3月3日，广东揭西，烧火龙贺元宵活动冒雨进行

他进一步分析，潮汕爆火的核心是英歌舞、盐灶拖神等民俗传播，英歌舞在街头表演的霸气，能让人找回文化热血；盐灶拖神崇拜的文天祥、史可法等民族英雄，能唤醒深层的家国情怀与民族共鸣，这是许多城市爆火逻辑中不具备的情感力量。

民间生命力的爆发

潮汕文旅的走红，看似是短视频流量红利，实则是扎根民间的原生生命力的集中爆发。与诸多网红城市不同，潮汕的文旅场景不依赖人造景观的打造，也不局限于单一消费品类的爆火，其背后是一套厚重完整、活态传承的民间生活体系。

作为潮汕文旅“名片”，英歌舞的生命力源于民间自发参与。国家级非遗普宁英歌代表性传承人、普宁南山英歌舞蹈团团长陈来发告诉《瞭望东方周刊》，队员都是兼职，平日里各有工作，全凭热爱自发排练表演。“在潮汕人眼里，英歌舞能扬正压邪、祈福平安，春节看不到英歌舞，心里就不踏实。”这份刻在骨子里的热爱，让英歌舞代代传承。

目前，仅普宁就有113支英歌队，南山英歌队队员平均年龄仅25岁。为做好传承，陈来发带领团队打破“传内不传外、传男不传女”的旧俗，通过“英歌进校园”、设立公益传承基地，让更多人接触学习英歌舞。队伍里既有成年“时迁”（领舞角色），也有6岁“小时迁”，以老带新，让这份文化活力不断延续。更动人的是，英歌舞队员来自各行各业，农民、工人、出租车司机皆加入其中，他们节日里穿上盛装起舞，用铿锵舞步演绎潮汕文化的热血与豪迈。

除了英歌舞，游神、传统祭祀等延续百年的民俗仪式，更是潮汕民间生活的重要组成。刘逸表示：“这些习俗精准击中了被城镇化冲淡年味记忆的游客需求，民俗味道浓厚的传统祈福环节，游客看了也会动容。”

有当地居民拆解了这些民俗背后的深层逻辑：潮汕最浓的年味，源于代代相传的乡土凝聚力之中。各村民俗活动队伍里，走在最前面的往往是德高望重的长者，核心则是凝聚乡情的文化根脉——过去地少人多，面对自然与社会风险，乡民以民俗活动凝聚人心、守望相助，这不只是传统礼俗，更是潮汕人数百年沉淀下来的生存智慧的生动体现。

有文旅行业从业者观察到，揭阳古城、潮州牌坊街、汕头小公园等街区，将潮汕烟火气展现得淋漓尽致。这里没有过度商业化包装，少见千篇一律的网红打卡点，老民居、老店铺保留原貌，街头牛肉火锅、卤鹅店、甘草水果店，都是潮汕人日常光顾的地方，游客踏足其间，能感受到最真实的潮汕生活。

2025年10月1日，游客在潮州古城的牌坊街上游览

翁辉立的文创馆，是烟火气的一部分。文创馆自主设计英歌槌等文创产品，初衷就是让潮汕文化更具象。今年春节，文创馆销售额屡创新高，正月初四单日客流更是达到去年同期的2.5倍。“店里游客天南海北，他们不仅买文创，还主动了解英歌舞的细节，说在潮汕找到了久违的年味。”

这种全景式民间生活体系，让潮汕文旅摆脱了“单一打卡”局限。李雄坦言：“潮汕文旅不是一阵风，它扎根在我们的生活里，不管游客来不来，我们该跳舞跳舞、该喝茶喝茶，这份本真，就是最吸引人的地方。”

广东技术师范大学教授、暨南大学潮州文化研究院副院长林伦伦告诉《瞭望东方周刊》：“‘吃在广东，味在潮汕’，潮菜风靡全球，卤鹅、牛肉火锅、生腌海鲜都是爆款；英歌舞、潮阳笛套音乐等非遗，更让游客感受到原汁原味的中华优秀传统文化。这些民间元素叠加，构成了潮汕文旅的独特魅力，也让它具备了将短期流量转化为长期‘留量’的基础。”

“在地性”与“公共性”

时常有外国游客走进李雄的茶馆，起初他们并不懂得品茶，李雄总会耐心教他们温杯、醒茶、慢品的方法，当游客品尝到茶汤的回甘滋味后，都会竖起大拇指称赞。其中有一位美国游客，初次品尝揭阳炒茶后印象深刻、念念不忘，隔天特意再次到访，一次性购买了两斤茶叶，打算带回美国给家人品尝。此外，不少潮汕本地商人，也会带着外国客户前往古城游玩、品茶，让商务交流多了几分烟火气与文化味。

这种跨文化互动，正是潮汕民俗从“在地传承”走向“跨域传播”的生动体现。但与此同时，游客大量涌入也带来新的困惑与挑战：如何平衡民俗“在地性”与旅游“公共性”，让本土文化在走向大众时不被过度商业化稀释？

潮汕民俗是联结潮汕人的重要文化纽带。像英歌舞、潮剧这样的传统，长期以来都是人们表达美好祈愿、传承历史记忆的方式，其存在本身并非因旅游而起。在走访中，不少本地居民表示，相比游客的数量，他们更看重民俗活动本身的纯粹性，也有着对外来关注提高可能影响其文化本真内涵的担忧。

李雄在受访中提到，由于部分游客对本地习俗不太熟悉，偶尔会发生一些小摩擦，这让一些潮汕人对旅游的升温既抱有期待，也夹杂着顾虑。

视频博主“路口大爷”同样表达了类似感受：“有时某些外地游客为了直播方便，会挡在舞蹈队伍前面，这让本地人觉得不太习惯。”

“路口大爷”还谈到，揭阳的城镇化率目前为52.62%，大多数乡村家庭并不依赖旅游收入。对他们来说，保持自己的生活节奏与文化氛围，比单纯迎合游客的喜好更为重要。

在关于潮汕旅游的推荐帖文下，有一条网友留言这样说：“很喜欢这里鲜活的烟火气，希望配套能更完善，但也隐隐担心，过度的商业化会不会冲淡了文化的‘活感’。”

事实上，此前潮汕民俗多局限于地域内部传播，即便英歌舞有深厚底蕴，在短视频兴起前，也仅在潮汕地区和海外侨胞中流传。伴随短视频平台的兴起和潮汕文旅的爆火，如今英歌舞不仅在国内各大城市“炸街”，还走进了英伦商圈、法国香榭丽舍大道，成为中华传统文化“出海”的重要载体之一。

陈来发曾带领南山英歌队三次走出国门，前往伦敦、大阪、夏威夷表演。“外国人和华侨一样喜欢英歌舞。伦敦表演时，当地人看到我们背的鼓很重，主动帮忙托举，谢幕时的掌声让我们十分震撼。”

对于英歌舞未来的发展，陈来发有着清醒认知：“英歌舞可以创新，但不能变味。我们曾改编队形，说服老一辈队员接受，创新是为了让它更适应舞台、被更多人喜欢，但核心内涵、经典动作和文化寓意，从来没有改变。一旦变味，流传下去的就不是真正的传统了。”

对于潮汕文旅的长远发展，文旅行业研究者的共识是，要解决“在地性”与“公共性”的平衡问题：政府和管理部门要有久久为功的意识，做好服务软硬件升级；要利用大数据预测旅游热度，做好游客引导和预约；加强酒店、饭店、景点价格管理，抓早抓严，杜绝宰客、欺客，守住服务底线。

过去，潮汕地区市场活力较强，但政务服务与治理效能有待提升；为守护文旅发展口碑，当地正积极补齐短板。“路口大爷”观察到，随着当地文旅的发展和公共管理的推进，潮汕传统的民俗活动组织方式也在发生一些变化。比如，今年筹备烟花火龙时，本地乡村除了像以往一样发动乡亲捐资修建场地，还需要引入现代的安保与人流管理等措施。这背后，其实是传统的乡土秩序与当代公共治理方式的一种交融与磨合。

翁辉立则坦言，潮汕文创目前面临人才紧缺问题。“年轻创作者的能力还有提升空间。潮汕文化商业价值很大，传承历史悠久，且十分具象，很适合开发文创。相信随着文化出圈，会有更多年轻设计师加入，若政府加大支持、搭建平台，推动本土设计师与外地厂家合作，就能让文创产业走向规范化、规模化发展之路。”

林伦伦进一步提出具体建议：“汕头作为著名侨乡，侨批、侨宅、侨领故事都是优质文旅资源，应串联成线，打造侨乡特色旅游线路；将英歌舞、潮州大锣鼓等民俗做成常年定点表演项目，让非节庆期间的游客也能体验潮汕民俗。此外，可组织在外潮汕籍专家、企业家、大学生回乡，结合本土与外地资源，挖掘乡村文旅资源，让游客‘来一次吃上瘾、看不够’，实现从‘头回客’到‘回头客’的转变。”

“来了就是胶己人（潮汕话：自己人）。”李雄依旧每日泡着热茶迎客，“潮汕有着好客的文化。”

春节的文旅热潮虽已渐趋平稳，但潮汕文旅的故事仍在延续。守住文化本真、完善服务配套、平衡好传承与创新的关系，方能让这份热度持续下去，让更多人走进潮汕、了解潮汕、爱上潮汕。