九江湖口：小油坊“榨”出振兴致富路

5月15日，伴随着机器阵阵轰鸣，江西省九江市湖口县舜德乡灰山村油坊正式开榨，拉开今年菜籽油加工的序幕。金黄的菜籽经过原料筛选、高温炒籽、物理压榨、静置过滤等工序，最终变成晶莹剔透、香气四溢的菜籽油。

“今年村里油菜种植面积700亩，收获油菜籽5000公斤。除了用自产油菜籽进行加工外，我们还从村民家中收购油菜籽，并为农户提供代加工服务。”湖口县舜德乡灰山村党支部书记、村委会主任王爱勇介绍道。开榨首日，油坊运行平稳，单日产油量达到500公斤，预计全年总产油量可达20000公斤。

自2023年成立以来，灰山村油坊始终将菜籽油的品质放在首位，从原料筛选、高温炒籽到物理压榨、静置过滤，每一道工序都严格把关。凭借纯正的口感和可靠的品质，灰山村加工生产的菜籽油深受当地及周边市场欢迎。“目前，我们已经接到了3000公斤的预订订单，市场反响很好。”王爱勇信心满满地表示，“小油坊大有可为，我们对油料加工产业的发展前景非常有信心。”

一坊香气，满村希望。小小油坊，既壮大了村集体经济，又为周边农户提供便利，拓宽增收渠道。金黄的菜籽油，正成为灰山村推进乡村全面振兴道路上的一抹亮色。（于慧鹃 郑飞华）