微言|民宿价格赶超星级酒店,物有所值才是立身根本

文汇网
07-21 15:00 来自上海市

暑假到了,乡村民宿成为众多游客旅游住宿的一个选项。但打开部分线上平台发现,不少热门目的地民宿标价动辄上千元,价格远超当地星级酒店,不少网友吐槽:现在住乡村反倒比进城住宿更贵。

从需求端分析,乡村、海岛民宿大多定位体验型产品,并非单纯提供落脚住宿。山林、近海等稀缺景观资源是其核心卖点,这也形成了民宿独有的溢价条件。与城市标准化酒店不同,不论是新建民宿还是老旧农房改造项目,受土地、配套水电等条件限制,前期额外投入成本更高;加之民宿经营规模普遍偏小、客房总量有限,只能适当抬高定价分摊成本。

民宿给人“价格偏高”的另一重原因,来自行业前后截然不同的发展模式。2015年前乡村民宿尚未规范化发展,经营者多利用村内闲置农房改造,几乎无租金压力,装修简约朴素,主打平价居家风格,多人合租分摊后性价比突出,游客选择民宿的核心诉求就是省钱。2015年后,文旅产业升温、乡村旅游扶持政策带动民宿行业爆火,加之大众消费需求升级,大批企业入局,民宿配套投入水涨船高:庭院景观、私汤泡池、网红打卡布景、全套软装动辄投入数十万元。

除此之外,民宿抗市场波动能力远弱于城市酒店。多数酒店可依托商务差旅、会展活动稳定入住率;民宿客源完全依靠休闲游客,经营时段高度绑定周末、法定节假日,平日空置率居高不下,全年有效营业时长远低于常规酒店。经营者只能将房屋、人工等固定成本分摊至旺季每一间客房。

民宿作为新兴消费业态,一方面丰富了文旅消费体验,另一方面带动乡村就业、助力乡村产业升级。近两年行业持续洗牌,低端粗放型民宿被逐步淘汰,行业规范与服务标准不断完善。但民宿属于非标体验型消费,极易滋生各类消费纠纷,仍需监管部门、线上平台重点关注。游客吐槽民宿高价的背后,真实存在的服务标价不符、隐形消费、旺季坐地起价宰客等乱象则亟待规范整治。

对民宿行业而言,定价高低、体验好坏的选择权在游客,经营发展的主动权则掌握在从业者手中。随着行业新一轮提质升级,只有能打造稀缺独特体验、真正做到物有所值的民宿,才能长期站稳市场;而“物有所值”,也是整个旅游住宿行业最核心的竞争力。

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