新黄河记者从山东省畜牧总站了解到，日前，由全国畜牧总站举办的全国奶业养加一体化培训班暨现场观摩活动在潍坊市举行。
本次培训活动围绕养加一体化政策、体验经济、消费升级、乳品深加工、文旅产品设计及奶业科普创新等进行了主题授课；交流了养加一体化扶持政策及区域发展模式经验，分享了养加一体化和休闲观光牧场典型案例。活动还组织走进山东合力牧业有限公司及其青云花园奶吧，实地观摩中央厨房+奶店直营、休闲观光+研学体验、委托加工拓展销售渠道等模式做法和实践成果。
据了解，经过多年发展，山东奶业整体呈现出总体产能大、生产素质优、育种能力强、创新发展好的良好势头。尤其是针对奶业2023年以来面临持续经营困难的形势，我省创新推进养加一体化试点，遴选出六种模式、十大典型，打破奶农办加工藩篱，成为纾解奶业困境，稳定奶业生产的有效途径，得到了农业农村部的充分肯定。
下一步，山东将认真学习本次培训班上各省交流的好经验好做法，继续聚焦农业农村部决策部署，密切配合全国畜牧总站的工作落实，立足山东省资源禀赋和比较优势，守牢质量安全底线，强化顶层设计和系统布局，探索科技创新和产业创新的内在规律，注重品牌培育和市场开拓，全力构建山东奶业优势区域布局和专业化生产格局，提升自主创新能力，夯实产业发展基础，打造创新、创业、创意、创造的产业生态和更具韧性的供应链体系，全链条推进全省奶牛产业提质增效、转型升级，实现高质量发展。
记者：孙锋 编辑：俞丹 校对：杨荷放