投资界（ID：pedaily2012）9月11日消息，信宸资本宣布，已完成将Amoy Food Limited（淘化大同食品有限公司）（以下简称“淘大食品”或“公司”）全部股权出售给中国调味品行业龙头企业海天味业（上交所股票代码：603288.SH；港交所股票代码：03288.HK ）。
淘大品牌创立于1908年，公司总部位于香港，产品覆盖酱油、蚝油、调味酱料及速冻点心等品类，销售网络遍布全球30多个国家和地区。作为享誉全球的百年品牌，淘大食品始终强调品质与传统风味，以“港式制造”的精细标准享誉国际，并持续深耕不同市场，围绕当地消费者需求打造具有本地特色的产品组合。
海天味业作为中华老字号品牌，也是国内调味品龙头，拥有丰富的产品组合，能够满足多元厨房场景需求。海天味业始终以消费者需求为导向，坚守“正宗中国味”，依托从田间到餐桌的全链条品控，精准卡位健康赛道，有力呼应“轻盐、天然、功能化”的消费新趋势。
信宸资本坚定支持实体经济发展，食品产业是其重点投资赛道。自2019年完成淘大食品全球业务的控股收购后，信宸资本依托在食品领域搭建的产业生态资源与成熟的投后赋能经验，助力企业优化治理体系、提升运营管理能力，强化研发与生产实力，拓展市场布局，持续为淘大食品注入增长动能。此次交易完成后，海天味业与淘大食品得以强强联手，进一步发挥双方在品牌积淀、渠道覆盖、产能布局与供应链体系上的协同优势，实现长远发展。
注：在本次交易中，花旗集团担任信宸资本的财务顾问。