金吾财讯 | 雀巢（NSRGY）正在加大巴西地区的可可采购规模。面对全球可可市场剧烈波动，这家食品巨头希望搭建更加多元、抗风险能力更强的可可供应体系。
首席执行官Philipp Navratil在接受采访时透露，雀巢正和巴西数百家农场开展合作，输出农业技术，以此提升可可豆品质与农场产出效率，同时降低农户对传统化肥的依赖。受中东冲突扰动，农业生产投入成本走高，也倒逼农户削减生产开支。
巴西曾经是全球重要的可可产区，但上世纪70年代女巫扫帚真菌病害重创当地种植园。如今大型农场引种抗病能力更强的树种，巴西可可产量迎来复苏。Navratil表示，巴西可以为雀巢提供高品质可可，帮助企业摆脱对西非传统产区的单一依赖。
不过行业转型难以快速重塑全球供应格局，可可树需要最长五年时间才能实现满产。当前巴西可可产量基本仅能满足本国消费，巴西政府预计国内可可产量五年内有望达到40万公吨。
全球可可供给格局中，科特迪瓦依旧是第一大产国，年产量约 200万吨，加纳紧随其后，厄瓜多尔的产业重要性也在持续提升。